རྩོམ་ཡིག་འདི་ ཞིབ་འཚོལ་གྱི་བརྗོད་དོན་ “ཕྲ་འབུཔ་བཀག་ཐབས་ལག་ལེན་དང་ ཕྲ་འབུཔ་བཀག་ཐབས་ དེ་ལས་ ཟ་འཐུང་སེམས་ཅན་གྱི་ཕྲ་འབུཔ་སྐྱེ་ལྡན་” ཟེར་མི་གི་ཆ་ཤས་ཅིག་ཨིན། རྩོམ་ཡིག་ ༡༣ ཚང་མ་བལྟ།
སེམས་ཅན་གྱི་ཟ་འཐུང་ནང་ ཁ་སྐོང་སྦེ་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་ཚུ་ འཕྲོ་མཐུད་དེ་རང་ མཁོ་འདོད་སྦོམ་སྦེ་ར་ ཡོདཔ་ཨིན་པས། ད་རེས་ཚུན་ཚོད་ ཟ་འཐུང་གི་ཉེན་སྲུང་ལུ་ གཙོ་བོར་བསྟེན་དོ་ཡོདཔ་ད་ དམིགས་བསལ་གྱིས་ བྱ་གསོ་སྐྱོང་དང་ གཞན་མི་སེམས་ཅན་ཚུ་ལུ་ ཟ་འཐུང་ལས་བརྟེན་པའི་ ནད་འབུཔ་ཚུ་ མར་ཕབ་འབད་ནི་ལུ་ གཙོ་བོར་བསྟེན་དོ་ཡོདཔ་ཨིན་པས། ད་རེས་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་ལེ་ཤ་ཅིག་ ཞིབ་འཇུག་འབད་དོ་ཡོདཔ་དང་ ཡང་ན་ ཚོང་འབྲེལ་གྱི་དོན་ལས་ ལག་ལེན་འཐབ་དོ་ཡོདཔ་ཨིན། ཞིབ་འཇུག་རྒྱ་ཆེཝ་སྦེ་འབད་མི་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་ལེ་ཤ་ཅིག་གི་གྲས་ལས་ ཕོར་མིག་སྐྱུར་རྫས་འདི་ གཅིག་ཨིན། ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་འདི་ བྱ་གསོ་སྐྱོང་གི་ཟས་བཅུད་ནང་ བླུགས་ཞིནམ་ལས་ ཟས་བཅུད་ནང་ སཱལ་མོ་ནེ་ལ་དང་ གཞན་མི་ཟས་བཅུད་ལས་བརྟེན་པའི་ ནད་འབུཔ་ཚུ་ ཚད་འཛིན་འབད་ནི་དང་ ཟས་བཅུད་ནང་ བཙུགས་པའི་ཤུལ་ལས་ ཕོཝ་ནང་ བཀག་ཐབས་འབདཝ་ཨིན་པས། ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གི་ཕན་ནུས་དང་ ཕན་གནོད་ཚུ་ ཧ་གོ་མི་དང་བསྟུན་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་ཡོད་མི་འདི་གིས་ སཱལ་མོ་ནེ་ལ་ལུ་ དམིགས་བསལ་གྱི་ལམ་ལུགས་ཚུ་ འབྱུང་བཅུག་དོ་ཡོདཔ་སྦེ་ཨིན་མས། འ་ནི་ལན་ལོག་འདི་ formic acidགིས་ ཕོཝ་གི་རྒྱུན་ལམ་ནང་འཛུལ་ཏེ་ Salmonellaདང་གཅིག་ཁར་ འབྲེལ་བ་འཐབ་པའི་སྐབས་ལུ་ མགུ་རྙོག་དྲགས་སྦེ་འགྱོ་དོ་ཡོདཔ་ཨིན་མས། བསྐྱར་ཞིབ་འདི་གིས་ ད་རེས་ཀྱི་ གྲུབ་འབྲས་དང་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གིས་ སྨན་བཅོས་འབད་མི་ བྱ་གསོ་སྐྱོང་དང་ ཟ་འཐུང་གི་ ཕྲ་འབུཔ་ཚུ་གི་སྐོར་ལས་ ཞིབ་འཚོལ་འབད་ནི་གི་ འོས་འབབ་ཚུ་ བརྟག་དཔྱད་འབད་ནི་ཨིན་མས།
སྒོ་ནོར་དང་ བྱ་གསོ་སྐྱོང་གཉིས་ཆ་རའི་ནང་ གདོང་ལེན་འདི་ ཟ་འཐུང་ཉེན་སྲུང་གི་ཉེན་ཁ་ཚུ་ ཚད་འཛིན་འབད་དེ་ ཡར་རྒྱས་དང་ཐོན་སྐྱེད་ཡར་དྲག་གཏང་ནི་གི་ འཛིན་སྐྱོང་གི་ཐབས་ལམ་ཚུ་ བཟོ་ནི་འདི་ཨིན་མས། འབྱུང་རབ་དང་འཁྲིལ་བ་ཅིན་ སྲིན་སྨན་ཚུ་ སྨན་བཅོས་ཀྱི་ ཆ་ཚད་འོག་ལུ་བཙུགས་མི་འདི་གིས་ སེམས་ཅན་གྱི་གསོ་བ་དང་ མཐའ་དོན་ དེ་ལས་ ཐོན་སྐྱེད་ཚུ་ ཡར་དྲག་བཏང་ཚུགས་ནུག(༡ལས་༣) བྱ་བའི་ཐབས་ལམ་གྱི་མཐོང་ཚུལ་ལས་ སྲིན་སྨན་འདི་ ཕོཝ་གི་ནང་ལུ་ཡོད་པའི་ ཤིང་སྣ་ཚུ་ བསྒྱུར་བཅོས་འབད་དེ་ ལན་ལོག་ཚུ་ བར་འཛུལ་འབདཝ་ཨིནམ་སྦེ་ གྲོས་འཆར་བཀོད་ནུག(༣) ཨིན་རུང་ སྲིན་སྨན་ལུ་ལྡོག་ཐབས་འབད་ཚུགས་པའི་ ཟ་འཐུང་གི་ནད་འབུཔ་ཚུ་ ཁྱབ་སྤེལ་འགྱོ་ནི་གི་འོས་འབབ་ཡོད་མི་དང་ མི་ཚུ་ལུ་ སྲིན་སྨན་ལུ་ལྡོག་ཐབས་འབད་ཚུགས་པའི་ ནད་འབུཔ་ཚུ་དང་འབྲེལ་བ་ཡོད་མི་ལུ་ ཚ་འགྱལ་ཡོད་མི་འདི་གིས་ སེམས་ཅན་གྱི་ཟ་འཐུང་ནང་ལུ་ སྲིན་སྨན་ལག་ལེན་འཐབ་ནི་འདི་ རིམ་གྱི་སྦེ་ བཀག་ཆ་འབད་དགོཔ་ཐོན་ནུག དེ་འབདཝ་ལས་ ཉུང་མཐའ་ལུ་ འདི་བཟུམ་གྱི་དགོས་མཁོ་ཚུ་ གྲུབ་ཚུགས་པའི་ ཟ་འཐུང་གི་ཁ་སྐོང་དང་ ཡར་དྲག་གཏང་མི་ཚུ་ གོང་འཕེལ་བཏང་ནི་འདི་ ཤེས་ཡོན་ཞིབ་འཚོལ་དང་ ཚོང་འབྲེལ་གོང་འཕེལ་གྱི་ མཐོང་ཚུལ་གཉིས་ཆ་ར་ལས་ སྤྲོ་བ་སྦོམ་ཡོདཔ་ཨིན། ཚོང་འབྲེལ་གྱི་དོན་ལུ་ ཟ་འཐུང་གི་ཁ་སྐོང་མ་འདྲཝ་ཚུ་ སེམས་ཅན་གྱི་ཟ་འཐུང་གི་ཚོང་འབྲེལ་ནང་ལུ་ འཛུལ་ཡོདཔ་ད་ འདི་ཡང་ probiotics དང་ prebiotics དེ་ལས་ ཁག་ཆེ་བའི་མར་ཁུ་དང་ སྔོ་ཤིང་གི་ཐོན་ཁུངས་མ་འདྲཝ་ཚུ་ནང་ལས་ འབྲེལ་ཡོད་རྫས་སྦྱོར་ཚུ་ཨིན་མས། བྱ་གསོ་སྐྱོང་ནང་ལུ་ ལག་ལེན་འཐབ་མི་ ཚོང་འབྲེལ་གྱི་དོན་ལུ་ ཟ་འཐུང་གི་ཁ་སྐོང་གཞན་མི་ཚུ་ཡང་ ཕྲ་འབུཔ་དང་ ཟངས་རྫས་ དེ་ལས་ ཕྱི་ཡི་བཞུ་ཁུ་དང་ དོ་འགྲན་ཅན་གྱི་ཕྱིར་བཏོན་ཐོན་སྐྱེད་ དེ་ལས་ སྐྱུར་རྫས་ཅན་གྱི་རྫས་སྦྱོར་ཚུ་ཨིན།
ད་རེས་ཡོད་པའི་རྫས་སྦྱོར་གྱི་ཟས་བཅུད་ཀྱི་ཁ་སྐོང་ཚུ་གི་གྲལ་ལས་ aldehydesདང་ organic acidsའདི་ བྱུང་རབས་ནང་ལུ་ ཁྱབ་ཆེཝ་སྦེ་ཞིབ་འཇུག་འབད་དེ་ ལག་ལེན་འཐབ་མི་ རྫས་སྦྱོར་ཅིག་ཨིན་མས།(༡༢, ༡༧ལས་༢༡) རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་འདི་ དམིགས་གསལ་གྱིས་ ཚིལ་ལུ་གི་སྐྱུར་རྫས་འདི་ ནད་འབུཔ་བཟོ་མི་གི་ཕྲ་འབུཔ་ལུ་ ངོ་རྒོལ་འབད་མི་ཅིག་ཨིན་མས། འ་ནི་རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་ཚུ་ ཟས་བཅུད་ཀྱི་ཁ་སྐོང་སྦེ་ ལག་ལེན་འཐབ་དོ་ཡོདཔ་ད་ འདི་ཡང་ ཟས་བཅུད་ཀྱི་ནང་ལུ་ ནད་འབུཔ་ཡོད་མི་ཚུ་ ཚད་འཛིན་འབད་ནི་གི་དོན་ལུ་རྐྱངམ་ཅིག་མེན་པར་ ཕོཝ་དང་རྒྱུ་མའི་ལཱ་འགན་ལུ་ཡང་ ཕན་གནོད་ཡོདཔ་སྦེ་ཨིན་མས། འདི་གི་ཁ་སྐོང་ལུ་ SCFAsའདི་ ཕོཝ་གི་ནང་ལུ་ ཕོཝ་གི་ཤིང་སྣ་ཚུ་གིས་ ཧལ་བཅུག་མི་ལས་བརྟེན་ཏེ་ ཐོན་དོ་ཡོདཔ་ད་ འདི་གིས་ ཕོཝ་གི་ནང་ལུ་ ནད་འབུཔ་ཚུ་ བཀག་ཐབས་ལུ་ probioticsདང་ prebioticsགིས་ འགན་ཁུར་འབག་དོ་ཡོདཔ་སྦེ་ཨིན་མས།(21, 23, 25)
ལོ་ངོ་མང་རབས་ཅིག་གི་རིང་ལུ་ མར་ཁུ་ཐུང་ཀུ་གི་སྐྱུར་རྫས་མ་འདྲཝ་ཚུ་གིས་ ཟ་འཐུང་གི་ཁ་སྐོང་སྦེ་ དོ་སྣང་སྦོམ་སྦེ་ར་བྱུང་ཡོདཔ་ཨིན། དམིགས་བསལ་གྱིས་ propionate དང་ butyrate དེ་ལས་ formate ཚུ་ ཞིབ་འཇུག་དང་ ཚོང་འབྲེལ་གྱི་ལག་ལེན་གྱི་ དོན་ཚན་ལེ་ཤ་ཅིག་རང་ ཐོན་ཏེ་ཡོདཔ་ཨིན། (༡༧ དང་༢༠ དེ་ལས་ ༢༡ དང་ ༢༣ དེ་ལས་ ༢༤ དང་ ༢༦) ཧེ་མའི་ཞིབ་འཇུག་ཚུ་གིས་ སེམས་ཅན་དང་བྱ་གི་ཟ་འཐུང་ནང་ལུ་ ཟ་འཐུང་ལས་བརྟེན་པའི་ ནད་འབུཔ་ཚུ་ ཚད་འཛིན་འབད་ནི་ལུ་ གཙོ་བོར་བསྟེན་ཡོདཔ་ཨིན་རུང་ འཕྲལ་ཁམས་ཀྱི་ ཞིབ་འཇུག་ཚུ་གིས་ སེམས་ཅན་གྱི་ལཱ་འགན་དང་ ཕོཝ་གི་འཕྲོད་བསྟེན་ཚུ་ སྤྱིར་བཏང་ལུ་ ཡར་དྲག་བཏང་ནི་ལུ་ གཙོ་བོར་བསྟེན་དོ་ཡོདཔ་ཨིན། Acetate དང་ propionate དེ་ལས་ butyrate ཚུ་གིས་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་ཁ་སྐོང་སྦེ་ དོ་སྣང་སྦོམ་སྦེ་རང་བྱུང་ཡོདཔ་ད་ འདི་གི་ནང་ལས་ formic acid འདི་ འོས་འབབ་ཅན་གྱི་འདེམས་ངོ་ཅིག་ཨིན་མས། ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གི་ཟ་འཐུང་ཉེན་སྲུང་གི་གནས་སྟངས་ལུ་ གཙོ་བོར་བསྟེན་དོ་ཡོདཔ་དང་ འདི་ཡང་ དམིགས་བསལ་གྱིས་ སྒོ་ནོར་གྱི་ཟ་འཐུང་ནང་ལུ་ ཟ་འཐུང་ལས་བརྟེན་པའི་ ནད་འབུཔ་ཚུ་ མར་ཕབ་འབད་ནི་གི་དོན་ལས་ཨིན་མས། ཨིན་རུང་ གཞན་མི་ལག་ལེན་འཐབ་ཚུགས་པའི་ འོས་འབབ་ཚུ་ཡང་ བལྟ་དོ་ཡོདཔ་ཨིན་པས། བསྐྱར་ཞིབ་འདི་གི་སྤྱིར་བཏང་དམིགས་ཡུལ་འདི་ སྒོ་ནོར་གྱི་ཟ་འཐུང་ཡར་དྲག་གཏང་མི་ཅིག་སྦེ་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གི་ བྱུང་རབས་དང་ ད་ལྟོའི་གནས་སྟངས་ཚུ་ བརྟག་དཔྱད་འབད་ནི་འདི་ཨིན། ཞིབ་འཇུག་འདི་ནང་ ང་བཅས་ཀྱིས་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གི་ ཕྲ་འབུཔ་བཀག་ཐབས་ཐབས་ལམ་འདི་ བརྟག་དཔྱད་འབད་ནི་ཨིན། དེ་མ་ཚད་ སྒོ་ནོར་དང་ བྱ་གསོ་སྐྱོང་ཚུ་ལུ་ གནོད་པ་ག་དེ་སྦེ་ཡོདཔ་ཨིན་ན་ ལེགས་ཤོམ་སྦེ་ བལྟ་སྟེ་ ཕན་ནུས་ཡར་དྲག་གཏང་ནི་གི་ ཐབས་ལམ་ཚུ་ གྲོས་བསྟུན་འབད་ནི་ཨིན་པས།
པར་རིས་ ༡ བསྐྱར་ཞིབ་འདིའི་ནང་བཀོད་པའི་དོན་ཚན་ཚུ་གི་སེམས་ཀྱི་སབ་ཁྲ། དམིགས་བསལ་གྱིས་ གཤམ་གསལ་གྱི་སྤྱིར་བཏང་དམིགས་ཡུལ་ཚུ་ལུ་ གཙོ་བོར་བསྟེན་ཡོདཔ་ཨིན།
སྒོ་ནོར་དང་བྱ་གསོ་སྐྱོང་གི་དོན་ལུ་ ཟ་འཐུང་བཟོ་སྐྲུན་འབད་ནི་འདི་ མགུ་རྙོག་དྲགས་ཅན་གྱི་ལཱ་ཅིག་ཨིནམ་ད་ དེ་ཡང་ འབྲུ་སྣ་ཚུ་ གཟུགས་ཀྱི་སྒོ་ལས་ བཟོ་སྦྱོར་འབད་ནི་དང་ ༼དཔེར་ན་ རྡུལ་ཕྲན་གྱི་ཚད་གཞི་མར་ཕབ་འབད་ནི་གི་དོན་ལུ་ འཕྲུལ་ཆས་བཟོ་ནི། འདི་བཟུམ་གྱི་ མགུ་རྙོག་དྲགས་ལུ་བལྟ་སྟེ་ འཚོ་བཅུད་བཟོ་སྦྱོར་འབད་བའི་སྐབས་ འབྲུ་སྣ་ཚུ་ འཚོ་བཅུད་བཟོ་ཁང་ནང་ མ་ལྷོད་པའི་ཧེ་མ་ འཚོ་བཅུད་བཟོ་བའི་སྐབས་ དེ་ལས་ དེ་གི་ཤུལ་ལས་ སྐྱེལ་འདྲེན་དང་ འཚོ་བཅུད་བསྡུ་སྒྲིག་ནང་ འཚོ་བཅུད་སྤྲོད་པའི་སྐབས་ མཐའ་འཁོར་གནས་སྟངས་མ་འདྲཝ་ཚུ་ལུ་ གདོང་ལེན་འབད་མི་འདི་ རྣམ་རྟོག་ལང་དགོཔ་མེདཔ་ཨིན། (༩, ༢༡, ༢༨) འདི་འབདཝ་ལས་ ལོ་ཚུ་ནང་ ཕྲ་འབུཔ་རྐྱངམ་ཅིག་མེན་པར་ ཕྲ་འབུཔ་དང་ཤ་མུ་ དེ་ལས་ ཕབས་ཚུ་ཡང་རྩིས་ཏེ་ ཕྲ་འབུཔ་སྡེ་ཚན་མ་འདྲཝ་ཚུ་ ཟ་འཐུང་ནང་ལུ་ ངོས་འཛིན་འབད་དེ་ཡོདཔ་ཨིན། འ་ནི་བཙོག་པ་ལ་ལུ་ཅིག་གིས་ སེམས་ཅན་ཚུ་ལུ་ གསོ་བའི་ཉེན་ཁ་ཡོད་པའི་ mycotoxins བཏོན་ཚུགས་དོ་ཡོདཔ་ཨིན་མས།(༣༢ལས་༣༥)
ཕྲ་འབུཔ་གི་མི་རློབས་འདི་ མ་འདྲཝ་སྦེ་འོངམ་ཨིནམ་དང་ འདི་ཡང་ སོ་སོ་སྦེ་བཞག་ནི་དང་ ཕྲ་འབུཔ་ཚུ་ངོས་འཛིན་འབད་ནི་གི་ཐབས་ལམ་དང་ དཔེ་ཚད་ཀྱི་འབྱུང་ཁུངས་ལུ་རག་ལསཔ་ཨིན། དཔེར་ན་ ཕྲ་འབུཔ་གི་གྲུབ་ཆ་འདི་ ཚ་དྲོད་ཀྱི་སྨན་བཅོས་མ་འབད་བའི་ཧེ་མ་ སོ་སོ་སྦེ་འོང་ནི་ཨིན་མས། སྔར་ལུགས་ཀྱི་ལམ་སྲོལ་དང་ ཐབས་ལམ་ཚུ་གིས་ བརྡ་དོན་ལ་ལུ་ཅིག་བྱིན་ཏེ་ཡོད་རུང་ འཕྲལ་ཁམས་ཅིག་ཁར་ 16S rRNAརིགས་མཚན་ལུ་གཞི་བཞག་སྟེ་ ཤུལ་མའི་མི་རབས་ཀྱི་གོ་རིམ་གྱི་ཐབས་ལམ་ལག་ལེན་འཐབ་མི་འདི་གིས་ ཕྲ་འབུཔ་གི་མི་སྡེ་གི་སྐོར་ལས་ ཡོངས་སུ་རྫོགསཔ་སྦེ་ དབྱེ་ཞིབ་འབད་ཚུགས་ནུག སོ་ལན་ཀི་དང་གཞན་ཡང་། (༣༧) འབུཔ་ཚད་འཛིན་གྱི་ ཕོསི་ཕིན་ཟེར་མི་འདི་ དུས་ཡུན་རིངམོ་ཅིག་གི་རིང་ལུ་ གསོག་འཇོག་འབད་དེ་ཡོད་མི་ གེ་ཟ་གི་ཕྲ་འབུཔ་གི་ཕྲ་འབུཔ་འདི་ བརྟག་དཔྱད་འབད་བའི་སྐབས་ལུ་ བསྡུ་བསྒྱོམ་འབད་བའི་ཤུལ་ལས་ ཟླཝ་༣གི་རིང་ལུ་ ཕྲ་འབུཔ་འདི་ མ་འདྲཝ་སྦེ་ཡོདཔ་སྦེ་མཐོང་ནུག དེ་མ་ཚད་ Solanki དང་གཞན་ཡང་། (37) (37) གིས་ གེ་ཟའི་ནང་ལུ་ Proteobacteria དང་ Firmicutes དེ་ལས་ Actinobacteria དང་ Bacteroidetes དེ་ལས་ Planctomyces ཚུ་ ཁྱབ་ཆེཝ་སྦེ་ཡོདཔ་ད་ Bacillus དང་Erwinia དེ་ལས་ Pseudomonas ཚུ་ ཁྱབ་ཆེཝ་སྦེ་ཡོདཔ་སྦེ་ཨིན་མས། ག་བསྡུར་འབད་མི་ལུ་གཞི་བཞག་སྟེ་ phosphine fumigation གིས་ ཕྲ་འབུཔ་གི་མི་རློབས་ལུ་ འགྱུར་བ་སྦོམ་སྦེ་རང་འགྱོ་སྟེ་ཡོད་རུང་ ཧམ་གྱི་རིགས་སྣ་ལུ་ ཐོ་མ་ཕོག་ཟེར་ཨིན་མས།
Solanki དང་གཞན་ཡང་། (༣༧) གིས་ ཕྲ་འབུཔ་ནང་ Enterobacteriaceae བརྟག་དཔྱད་འབད་མི་ལུ་གཞི་བཞག་སྟེ་ མི་མང་གསོ་བའི་དཀའ་ངལ་བྱུང་ཚུགས་པའི་ ཟ་འཐུང་གི་ཐོན་ཁུངས་ཚུ་ནང་ ཟ་འཐུང་ལས་བརྟེན་པའི་ ནད་འབུཔ་ཚུ་ཡང་ ཡོདཔ་སྦེ་ སྟོན་ཡོདཔ་ཨིན་པས། ཟ་འཐུང་ལས་བརྟེན་པའི་ནད་འབུཔ་ Clostridium perfringens དང་ Clostridium botulinum དེ་ལས་ Salmonella དང་ Campylobacter དེ་ལས་ Escherichia coli O157:H7 དང་ Listeria monocytogenes ཚུ་ སེམས་ཅན་གྱི་ཟ་འཐུང་དང་ ཤིང་འབྲས་ཚུ་དང་ འབྲེལ་བ་ཡོདཔ་སྦེ་ཨིན་མས། སེམས་ཅན་དང་བྱ་ཕོའི་ཟ་འཐུང་ནང་ གཞན་མི་ཟ་འཐུང་ལས་བརྟེན་པའི་ ནད་འབུཔ་ཚུ་ ག་དེ་སྦེ་ གནས་ཏེ་ཡོདཔ་ཨིན་ན་ ད་ལྟོ་ ཤེས་རྟོགས་མེདཔ་ཨིན་པས། Ge དང་གཞན་ཡང་། (༣༩) སེམས་ཅན་གྱི་ཟ་འཐུང་གི་རྒྱུ་ཆ་༢༠༠ལྷགཔ་ཅིག་ བརྟག་དཔྱད་འབད་དེ་ Salmonella དང་ E. coli དེ་ལས་ Enterococci ཚུ་ སོ་སོ་སྦེ་བཏོན་ཡོདཔ་ཨིན་རུང་ E. coli O157:H7 ཡང་ན་ Campylobacter ཚུ་ བརྟག་དཔྱད་འབད་མ་ཚུགསཔ་ཨིན། ཨིན་རུང་ སྐམ་ཟས་བཟུམ་གྱི་ matricesཚུ་གིས་ ནད་འབུཔ་བཟོ་མི་ E. coliགི་འབྱུང་ཁུངས་ཅིག་སྦེ་ལཱ་འབད་འོང་། སྤྱི་ལོ་༢༠༡༦ལུ་ མི་གི་ནད་གཞི་དང་འབྲེལ་བའི་ ཤི་ག་དུག་རྫས་བཟོ་མི་ Escherichia coli (STEC) serogroups O121 དང་ O26 གི་ནད་གཞི་ཐོན་མི་གི་འབྱུང་ཁུངས་འཚོལ་ཞིབ་འབད་བའི་སྐབས་ལུ་ Crowe et al. (༤༠) སྨན་བཅོས་ཀྱི་ སོ་སོ་སྦེ་ཡོད་མི་ཚུ་ ཟ་འཐུང་གི་ཐོན་སྐྱེད་ལས་ཐོབ་མི་ སོ་སོ་སྦེ་ཡོད་མི་ཚུ་དང་ ག་བསྡུར་འབད་ནི་གི་དོན་ལུ་ རིགས་མཚན་ཆ་མཉམ་གྱི་གོ་རིམ་ལག་ལེན་འཐབ་ཡོདཔ་ཨིན། ག་བསྡུར་འདི་ལུ་གཞི་བཞག་སྟེ་ འབྱུང་ཁུངས་འདི་ ཕོརཔ་བཟོ་གྲྭ་ལས་ རློན་གཤེར་དམའ་བའི་ གེ་ཟའི་ཕོརཔ་ཨིནམ་སྦེ་ མཐར་འཁྱོལ་ཡོདཔ་ཨིན། གེ་ཟའི་ཕྱེ་ནང་ རློན་གཤེར་ཉུང་སུ་ཡོད་མི་འདི་གིས་ ཨེསི་ཊི་ཨི་སི་འདི་ རློན་གཤེར་ཉུང་བའི་སེམས་ཅན་གྱི་ཟ་འཐུང་ནང་ཡང་གནས་ཚུགས་པའི་ བསམ་འཆར་བཀོད་དོ་ཡོདཔ་ཨིན། དེ་འབདཝ་ད་ Crowe et al. (༤༠) དྲན་ཐོ། ཕྱེ་དཔེ་ཚད་ལས་ STEC སོ་སོ་སྦེ་བཞག་ནི་འདི་ ལཱ་ཁག་ཡོདཔ་ལས་ ཕྲ་འབུཔ་གི་ཁམས་ཕྲན་ལངམ་སྦེ་ཐོབ་ནི་གི་དོན་ལུ་ ནད་འབུཔ་བཀག་ཐབས་ཀྱི་དབྱེ་བ་ཕྱེ་ནི་གི་ཐབས་ལམ་དགོཔ་ཨིན། འདི་བཟུམ་གྱི་ བརྟག་དཔྱད་ཀྱི་བྱ་རིམ་འདི་གིས་ སེམས་ཅན་གྱི་ཟ་འཐུང་ནང་ལུ་ དཀོན་དྲགས་ཅན་གྱི་ཟ་འཐུང་ལས་བརྟེན་པའི་ ནད་འབུཔ་ཚུ་ བརྟག་དཔྱད་འབད་ནི་དང་ སོ་སོ་སྦེ་བཞག་ནི་ལུ་ཡང་ མགུ་ཐོམ་སི་སི་སྦེ་འགྱོ་འོང་། བརྟག་དཔྱད་འབད་ནི་ལུ་ལཱ་ཁག་ཡོད་མི་འདི་ཡང་ འ་ནི་ནད་འབུཔ་ཚུ་ རློན་གཤེར་དམའ་བའི་ས་ཁོངས་ནང་ལུ་ ཡུན་རིངམོ་སྦེ་གནས་མི་ལུ་བརྟེན་ཏེ་ཨིན་མས། Forghani དང་གཞན་ཡང་། ༼༤༡༽ གིས་ གྲོ་ཕྱེ་འདི་ ཁང་མིག་དྲོད་ཚད་ནང་ བསག་བཞག་སྟེ་ ཁྲག་ཤེད་མཐོ་བའི་ ཨེས་ཅེ་རི་ཀི་ཡ་ཀོ་ལི་ (EHEC) གི་ སེ་རོ་སྡེ་ཚན་ O45, O121, དང་ O145 དང་ Salmonella (S. Typhimurium, S. Agona, S. Enteritumiable, and S. དེ་ལས་ བདུན་ཕྲག་༢༤ དང་༥༢ ལུ་ ད་ལྟོ་ཡང་ བརྟག་དཔྱད་འབད་ཚུགས།
བྱུང་རབས་དང་འཁྲིལ་བ་ཅིན་ Campylobacterའདི་ སེམས་ཅན་དང་བྱ་གི་ཟ་འཐུང་ལས་ རང་ལུགས་ཀྱི་ཐབས་ལམ་ཐོག་ལས་ སོ་སོ་སྦེ་བཏོན་མ་ཚུགས་རུང་ Campylobacterའདི་ བྱ་དང་བྱ་གི་ཐོན་སྐྱེད་ཚུ་གི་ཕོཝ་ནང་ལས་ འཇམ་ཏོང་ཏོ་སྦེ་ སོ་སོ་སྦེ་བཏོན་ཚུགས་དོ་ཡོདཔ་ཨིན། ཨིན་རུང་ འཚོ་བཅུད་ལུ་ ད་ལྟོ་ཡང་ འོས་འབབ་ཅན་གྱི་ཐོན་ཁུངས་ཅིག་སྦེ་ ཁེ་ཕན་ཡོདཔ་ཨིན། དཔེར་ན་ Alves དང་གཞན་ཡང་། ༼༤༤༽ བྱི་ལི་ཚིལ་མ་ཅན་གྱི་ཟ་འཐུང་ལུ་ C. jejuni དང་ཅིག་ཁར་ སྨན་ཁབ་བཙུགས་ཏེ་ དེ་གི་ཤུལ་ལས་ ཟ་འཐུང་འདི་ དྲོད་ཚད་མ་འདྲཝ་གཉིས་ནང་ ཉིནམ་༣ དང་༥ གི་རིང་ལུ་ བསག་བཞག་མི་འདི་གིས་ C. jejuni གི་ཟ་འཐུང་འདི་ ལོག་ཐོབ་ཚུགསཔ་ཨིནམ་མ་ཚད་ གནས་སྟངས་ལ་ལུ་ཅིག་ནང་ དེ་ཚུ་ ཡར་འཕར་འགྱོ་ཚུགསཔ་སྦེ་ གསལ་སྟོན་འབད་ཡོདཔ་ཨིན། ཁོང་གིས་ སི་ཇེ་ཇུ་ནི་འདི་ བྱ་གི་ཟ་འཐུང་ནང་ལུ་ ངེས་པར་དུ་གནས་ཚུགས་ནི་ཨིནམ་ལས་ བྱ་ཚུ་ལུ་ ནད་འབུབ་ཐོབ་ནི་གི་ འོས་འབབ་ཡོདཔ་སྦེ་ མཐར་འཁྱོལ་ཡོདཔ་ཨིན།
སེམས་ཅན་དང་བྱ་གསོ་སྐྱོང་གི་ཟ་འཐུང་ནང་ལུ་ Salmonella གི་བཙོག་རླུང་འདི་ ཧེ་མ་ལས་ གཙོ་བོར་བསྟེན་ཡོདཔ་དང་ འདི་ཡང་ དམིགས་བསལ་གྱིས་ ཟ་འཐུང་ལུ་ལག་ལེན་འཐབ་བཏུབ་པའི་ བརྟག་དཔྱད་ཀྱི་ཐབས་ལམ་ཚུ་ བཟོ་ནི་དང་ ཚད་འཛིན་གྱི་ཐབས་ལམ་ཚུ་ ཕན་ནུས་ཅན་སྦེ་འཚོལ་ནི་གི་དོན་ལས་ བརྩོན་ཤུགས་བསྐྱེད་དོ་ཡོདཔ་ཨིན། ལོ་ཚུ་ནང་ ཞིབ་འཇུག་མང་ཤོས་ཅིག་གིས་ ཟ་འཐུང་གི་གཞི་བཙུགས་དང་ ཟ་འཐུང་གི་འཕྲུལ་ཁང་མ་འདྲཝ་ཚུ་ནང་ Salmonella གི་རིགས་ཚུ་ སོ་སོ་སྦེ་བཞག་ནི་དང་ ཁྱད་ཆོས་ཚུ་ བརྟག་དཔྱད་འབད་ཡོདཔ་ཨིན། (38, 39, 54–61) སྤྱིར་བཏང་ལུ་ ཞིབ་འཇུག་འདི་ཚུ་གིས་ སཱལ་མོ་ནེ་ལ་འདི་ ཟ་འཐུང་གི་རྒྱུ་ཆ་མ་འདྲཝ་དང་ ཟ་འཐུང་གི་འབྱུང་ཁུངས་ ཟ་འཐུང་གི་རིགས་ དེ་ལས་ ཟ་འཐུང་གི་བཟོ་བསྐྲུན་གྱི་ལཱ་ཚུ་ལས་ སོ་སོ་སྦེ་བཏོན་ཚུགས་པའི་ བརྡ་མཚོན་སྟོནམ་ཨིན། ཁྱབ་ཚད་དང་ ཁྱབ་ཆེ་བའི་ Salmonella serotypes སོ་སོ་སྦེ་བཞག་མི་འདི་ཡང་ མ་འདྲཝ་སྦེ་ཡོདཔ་ཨིན། དཔེར་ན་ Li et al. (༥༧) གིས་ Salmonella spp ཡོད་པའི་གཏན་འཁེལ་བྱས། སྤྱི་ལོ་༢༠༠༢ ལས་༢༠༠༩ ཚུན་ གནས་སྡུད་བསྡུ་ལེན་འབད་བའི་སྐབས་ སེམས་ཅན་གྱི་ཟ་འཐུང་ཆ་ཚང་དང་ ཟ་འཐུང་གི་རྒྱུ་ཆ་ སེམས་ཅན་གྱི་ཟ་འཐུང་ སེམས་ཅན་གྱི་ཟ་འཐུང་ དེ་ལས་ སེམས་ཅན་གྱི་ཁ་སྐོང་ཚུ་ལས་ བསྡུ་ལེན་འབད་མི་ དཔེ་ཚད་༢༠༥༨ ལས་ བརྒྱ་ཆ་༡༢.༥ ལུ་ བརྟག་དཔྱད་འབད་ཡོདཔ་ཨིན་པས། ད་རུང་ བརྟག་དཔྱད་འབད་བའི་སྐབས་ བརྒྱ་ཆ་༡༢.༥ གི་ནང་ལུ་ ནད་འབུབ་ཐོན་མི་འདི་ S. Senftenberg དང་ S. Montevideo (༥༧) ཨིན་མས། ཊེག་སས་ལུ་ བཟའ་འཐུང་གྲ་སྒྲིག་ཡོད་པའི་ཟ་འཐུང་དང་ སེམས་ཅན་གྱི་ཟ་འཐུང་གི་ཐོན་སྐྱེད་ཆུང་བ་ཚུ་གི་སྐོར་ལས་ ཞིབ་འཇུག་འབད་བའི་སྐབས་ Hsieh et al. (༥༨) གིས་བཀོད་མི་ནང་ Salmonella གི་ནད་གཞི་འདི་ ཉ་གི་ཟས་བཅུད་ནང་ལུ་ མཐོ་ཤོས་ཅིག་ཡོདཔ་ད་ དེ་གི་ཤུལ་ལས་ སེམས་ཅན་གྱི་ཟས་བཅུད་ནང་ལུ་ S. Mbanka དང་ S. Montevideo གིས་ ནད་གཞི་འདི་ མང་ཤོས་ཅིག་རང་ ཐོན་ཡོདཔ་སྦེ་ཨིན་མས། ཟ་འཐུང་འཕྲུལ་ཁང་ཚུ་གིས་ཡང་ སླ་བསྲེ་རྐྱབ་པའི་སྐབས་དང་ རྫས་སྦྱོར་ཚུ་ ཁ་སྐོང་བཀོད་པའི་སྐབས་ ཟ་འཐུང་བཙོག་པ་འབྱུང་ནི་གི་ འོས་འབབ་ཅན་གྱི་ས་སྒོ་ལེ་ཤ་ཅིག་ གསལ་སྟོན་འབདཝ་ཨིན། (༩, ༥༦, ༦༡) Magossi དང་གཞན་ཡང་། (༦༡) གིས་ ཡུ་ཨེས་ལུ་ ཟ་འཐུང་ཐོན་སྐྱེད་འབད་བའི་སྐབས་ བཙོག་རླུང་གི་ས་སྒོ་ལེ་ཤ་ཅིག་ འབྱུང་སྲིད་པའི་ བརྡ་སྟོན་འབད་ཚུགས་ནུག། དོན་དངོས་ཐོག Magossi དང་གཞན་ཡང་། (༦༡) ཡུ་ཨེས་ཀྱི་མངའ་སྡེ་༨ ནང་ ཟ་འཐུང་འཕྲུལ་ཁང་༡༡ ནང་ ཉུང་ཤོས་རང་ སཱལ་མོ་ནེ་ལཱ་གི་ལམ་སྲོལ་ལེགས་ཤོམ་གཅིག་ མཐོང་ཡོདཔ་ཨིན་པས། འདི་ཡང་ སེམས་ཅན་བཟོ་བསྐྲུན་གྱི་འཁོར་རིམ་ནང་ལུ་ ཕྲ་འབུཔ་གི་བཙོག་པ་ མར་ཕབ་འབད་དེ་ བདག་འཛིན་འཐབ་ཚུགས་པའི་ ཟ་འཐུང་གི་ཁ་སྐོང་ཚུ་ བཟོ་ནི་ལུ་ བརྩོན་ཤུགས་བསྐྱེད་དོ་ཡོདཔ་ལས་ ཟ་འཐུང་ཚུ་ བཀྲམ་སྤེལ་འབད་བའི་སྐབས་ལུ་ སཱལ་མོ་ནེ་ལ་གི་བཙོག་པ་ ཐོན་ནི་གི་ འོས་འབབ་ཡོདཔ་ལས་ རྣམ་རྟོག་ལང་དགོཔ་མེདཔ་ཨིན་མས།
Salmonellaགིས་ formic acidལུ་ དམིགས་བསལ་གྱི་ལན་གསལ་གྱི་ཐབས་ལམ་གྱི་སྐོར་ལས་ དེ་ཅིག་རང་མ་ཤེསཔ་ཨིན་མས། ཡིན་ནའང་ཧྭང་དང་གཞན་ཡང་། (༦༢) གིས་ ཨོམ་འཐུང་མི་སེམས་ཅན་གྱི་རྒྱུ་མ་ཆུང་ཀུ་ནང་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་ཡོདཔ་སྦེ་ བརྡ་སྟོན་ཡོདཔ་མ་ཚད་ Salmonella spp. ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་བཟོ་ཚུགས་པའི་ལྕོགས་གྲུབ་ཡོདཔ་ཨིན། Huang དང་གཞན་ཡང་། (༦༢) གིས་ Salmonella གི་རིགས་མཚན་བརྟག་དཔྱད་འབད་ནི་གི་དོན་ལུ་ འགྱུར་བཅོས་འགྱོ་མི་གི་ལམ་ལུགས་ཚུ་ ལག་ལེན་འཐབ་ཡོདཔ་ད་ འདི་གིས་ Salmonella གིས་ Hep-2 གི་ཁམས་ཕྲན་ཚུ་ བཙན་འཛུལ་འབད་བཅུག་ནི་གི་དོན་ལུ་ བརྡ་མཚོན་ཅིག་སྦེ་ལཱ་འབད་ཚུགསཔ་སྦེ་མཐོང་ནུག འཕྲལ་ཁམས་ཅིག་ཁར་ Liu et al. ༼༦༣༽ Salmonella typhimurium ལས་ FocA འདི་ pH ༧.༠ ལུ་ དམིགས་བསལ་གྱི་ཕོར་མེཊ་གི་རྒྱུན་ལམ་ཅིག་སྦེ་ལཱ་འབདཝ་ཨིན་རུང་ ཕྱི་ཁའི་pHམཐོ་དྲགས་ལུ་ ཕྱིར་ཚོང་གི་རྒྱུན་ལམ་ཅིག་སྦེ་ཡང་ ལཱ་འབད་ཚུགསཔ་ཨིན་མས། ཨིན་རུང་ ཞིབ་འཇུག་འདི་ S. Typhimurium གི་ serotype གཅིག་ལུ་རྐྱངམ་ཅིག་ འབད་ཡོདཔ་ཨིན། དྲི་བ་འདི་ serotypes ཆ་མཉམ་གྱིས་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་ལུ་ ཐབས་ལམ་ཅོག་འཐདཔ་སྦེ་ ལན་གསལ་འབདཝ་ཨིན་ན་མེན་ན་ ལུས་ཡོདཔ་ཨིན། འདི་ཡང་ མ་འོངས་པའི་ཞིབ་འཇུག་ཚུ་ནང་ གདོང་ལེན་འབད་དགོ་པའི་ ཞིབ་འཚོལ་གྱི་དྲི་བ་གལ་ཅན་ཅིག་སྦེ་རང་ ལུས་ཡོདཔ་ཨིན། གྲུབ་འབྲས་ག་ཅི་བཟུམ་ཅིག་འབད་རུང་ ཟས་བཅུད་ནང་ལུ་ Salmonella གི་གནས་ཚད་མར་ཕབ་འབད་ནི་གི་དོན་ལས་ སྐྱུར་རྫས་ཁ་སྐོང་ལག་ལེན་འཐབ་ནི་གི་དོན་ལས་ སྤྱིར་བཏང་གི་གྲོས་འཆར་ཚུ་བཟོ་བའི་སྐབས་ལུ་ བརྟག་དཔྱད་འབད་བའི་སྐབས་ལུ་ Salmonella serotypes ལེ་ཤ་ཅིག་དང་ ཡང་ན་ serotype རེ་རེ་གི་རིགས་སྣ་ལེ་ཤ་ཅིག་ལག་ལེན་འཐབ་ནི་འདི་ ཤེས་རབ་ཅན་ཅིག་སྦེ་ར་ལུསཔ་ཨིན། ཐབས་ལམ་གསརཔ་ རིགས་མཚན་གྱི་ཐིག་ཁྲམ་ལག་ལེན་འཐབ་སྟེ་ རིགས་མཚན་ཅོག་འཐདཔ་སྦེ་ཡོད་མི་ སྡེ་ཚན་ཆུང་བ་ཚུ་ དབྱེ་བ་ཕྱེ་ཚུགས་ནི་གི་གོ་སྐབས་བྱིནམ་ཨིན་མས།
རྫས་སྦྱོར་གྱི་རང་གཤིས་དང་ ཕོར་མེཊ་གི་འབྲེལ་བ་འདི་ཡང་ ཁག་ཆེ་ཤོས་ཅིག་ཨིན་མས། ཞིབ་འཇུག་རིམ་པ་མང་པོའི་ནང་ Beyer et al. (༦༥ལས་༦༧) གིས་ Enterococcus faecium དང་ Campylobacter jejuni དེ་ལས་ Campylobacter coli ཚུ་ བཀག་ཆ་འབད་མི་འདི་ འབྲེལ་བ་མེད་པའི་ formic acid གི་ཚད་གཞི་དང་ pH དང་ ཡང་ན་ འབྲེལ་བ་མེད་པའི་ formic acid ལས་ རང་དབང་ཅན་སྦེ་ཡོདཔ་སྦེ་ གསལ་སྟོན་འབད་ནུག ཕྲ་འབུཔ་ཚུ་ལུ་ རྫས་སྦྱོར་གྱི་རྣམ་པ་ ཕོར་མེཊ་ཟེར་མི་འདི་ཡང་ ཁག་ཆེ་ཤོས་ཅིག་སྦེ་མཐོངམ་ཨིན་མས། Kovanda དང་གཞན་ཡང་། (༦༨) གིས་ Gram-negative དང་ Gram-positive གི་སྲོག་ལྡན་ལེ་ཤ་ཅིག་ བརྟག་དཔྱད་འབད་དེ་ དམའ་ཤོས་བཀག་འཛིན་གྱི་ ཆ་ཚད་ (MICs) གི་ sodium formate (500–25,000 mg/L) དང་ sodium formate དང་ free formate (40/60 m/v; 10–10,000 mg/L) གི་སླ་བསྲེ་འདི་ ག་བསྡུར་འབད་ཡོདཔ་ཨིན། MICགི་གཞི་རྩ་ལུ་གཞི་བཞག་སྟེ་ sodium formateགིས་ Campylobacter jejuniདང་ Clostridium perfringens དེ་ལས་ Streptococcus suisདང་ Streptococcus pneumoniaeཚུ་ལུ་རྐྱངམ་ཅིག་ བཀག་ཆ་འབད་ཚུགས་དོ་ཡོདཔ་ཨིན་རུང་ Escherichia coliདང་ Salmonella typhimurium དེ་ལས་ Enterococcus faecalisཚུ་ལུ་ བཀག་ཆ་འབད་མ་ཚུགསཔ་སྦེ་མཐོང་ནུག འདི་དང་ཕྱདཔ་ད་ལུ་ sodium formateདང་ free sodium formateསླ་བསྲེ་རྐྱབ་མི་འདི་གིས་ སྲོག་ལྡན་ག་ར་ལུ་ བཀག་ཆ་འབད་ཚུགས་དོ་ཡོདཔ་ལས་ རྩོམ་བྲིས་པ་ཚུ་གིས་ free formic acidལུ་ ཕྲ་འབུཔ་བཀག་ཐབས་ཀྱི་ཁྱད་ཆོས་མང་ཤོས་ཅིག་རང་ཡོདཔ་སྦེ་ མཐར་འཁྱོལ་བྱུང་ནུག འ་ནི་རྫས་སྦྱོར་གྱི་རྣམ་པ་གཉིས་ཀྱི་ཆ་ཚད་མ་འདྲཝ་ཚུ་ བརྟག་དཔྱད་འབད་དེ་ MIC གི་གནས་གོང་འདི་ སླ་བསྲེ་ཐབས་གཞི་ནང་ལུ་ཡོད་པའི་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གི་གནས་ཚད་དང་ བརྒྱ་ཆ་༡༠༠གི་ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གི་ལན་ལུ་ འབྲེལ་བ་ཡོདཔ་ཨིན་ན་མེན་ན་ ཤེས་ཚུགས་ནི་ཨིན་མས།
Gomez-Garcia དང་གཞན་ཡང་། ༼༦༩༽ ཕགཔ་ལས་ཐོབ་མི་ Escherichia coli དང་ Salmonella དེ་ལས་ Clostridium perfringens གི་རིགས་མ་འདྲཝ་ཚུ་ལུ་ ཁག་ཆེ་བའི་མར་ཁུ་དང་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་ ༼ཕོར་མིག་སྐྱུར་རྫས་བཟུམ་༽ མཉམ་སྦྱོར་འབད་དེ་ བརྟག་དཔྱད་འབད་ཡོདཔ་ཨིན། ཁོང་གིས་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་རྩིས་ཏེ་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་དྲུག་དང་ ཕགཔ་སོ་སོ་སྦེ་བཞག་མི་ ཁག་ཆེ་བའི་མར་ཁུ་དྲུག་གི་ ཕན་ནུས་བརྟག་དཔྱད་འབད་ཡོདཔ་དང་ འདི་ཡང་ ཕོར་མཱལ་ཌི་ཧའིཌ་འདི་ ངེས་གཏན་ཚད་འཛིན་ཅིག་སྦེ་ལག་ལེན་འཐབ་ཏེ་ཨིན་མས། Gomez-García དང་གཞན་ཡང་། ༼༦༩༽ གིས་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གི་ MIC50 དང་ MBC༥༠ དེ་ལས་ MIC༥༠/MBC50 ཚུ་ Escherichia coli (༦༠༠ དང་ ༢༤༠༠ ppm, ༤) དང་ Salmonella (༦༠༠ དང་ ༢༤༠༠ ppm, ༤) དེ་ལས་ Clostridium perfringens (༡༢༠༠ དང་ ༢༤༠༠ ལས་ལྷག་སྟེ་ མཐོང་ཡོདཔ་ཨིན།) རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་ཆ་མཉམ་ E. coli དང་ Salmonella ལུ་འགོག་ཐབས་འབདཝ་ཨིན། (༦༩) ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་འདི་ རྡུལ་རྟེན་ཆུང་ཀུ་དང་ རིམ་སྒྲིག་རིངམོ་ལས་བརྟེན་ཏེ་ ཨེས་ཅེ་རི་ཅི་ཡ་ཀོ་ལི་དང་ སཱལ་མོ་ནེ་ལ་ལུ་ ཕན་ཐོགས་ཡོདཔ་ཨིན། (༧༠)
Beyer དང་གཞན་ཡང་། ཕགཔ་ལས་ སོ་སོ་སྦེ་བཏོན་མི་ Campylobacter གི་རིགས་མཚན་ (༦༦) དང་ བྱ་ལས་སོ་སོ་སྦེ་བཏོན་མི་ Campylobacter jejuni གི་རིགས་མཚན་ (༦༧) ཚུ་གིས་ གཞན་མི་རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་ཚུ་གི་དོན་ལས་ འཇལ་མི་ MIC གི་ལན་ཚུ་དང་འཁྲིལ་ཏེ་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་འདི་ ཆ་ཚད་ནང་ལུ་ ཁ་ཕྱེ་སྟེ་ཡོདཔ་སྦེ་མཐོང་ནུག ཨིན་རུང་ Campylobacterགིས་ འ་ནི་སྐྱུར་རྫས་ཚུ་ གཞི་རྟེན་སྦེ་ལག་ལེན་འཐབ་ཚུགས་མི་ལུ་བརྟེན་ཏེ་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་རྩིས་ཏེ་ འ་ནི་སྐྱུར་རྫས་ཚུ་གི་ནུས་ཤུགས་འདི་ དྲི་བ་བཀོད་དེ་ཡོདཔ་ཨིན། C. jejuniགིས་ སྐྱུར་རྫས་ལག་ལེན་འཐབ་མི་འདི་ ཧ་ལས་སི་སི་ཅིག་མེན་པས། འདི་འབདཝ་ལས་ C. jejuniལུ་ མངར་ཆ་བསྒྱུར་བཅོས་འབད་ནི་གི་ནུས་ཤུགས་དེ་ཅིག་རང་མེདཔ་ལས་ amino acidsདང་ organic acidsལས་ gluconeogenesisལུ་བརྟེན་དོ་ཡོདཔ་ཨིན་མས། Line et al གིས་ ཧེ་མའི་ཞིབ་འཇུག་ཅིག། (73) གིས་ ནག་རྫས་ཐོན་ཁུངས་༡༩༠ཡོད་པའི་ phenotypic array ལག་ལེན་འཐབ་སྟེ་ C. jejuni 11168(GS) གིས་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་ཚུ་ ནག་རྫས་ཐོན་ཁུངས་སྦེ་ ལག་ལེན་འཐབ་ཚུགསཔ་སྦེ་སྟོན་ཡོདཔ་ད་ འདི་ཡང་ མང་ཤོས་ཅིག་རང་ tricarboxylic acid cycle གི་བར་མཚམས་ཅིག་ཨིན་མས། Wagli et al གིས་ཞིབ་འཇུག་ཁ་གསལ་འབད་ཡོདཔ། ༼༧༤༽ ནག་རྫས་ལག་ལེན་འཐབ་ཐངས་ལག་ལེན་འཐབ་སྟེ་ ཁོང་གི་ཞིབ་འཇུག་ནང་ལུ་ བརྟག་དཔྱད་འབད་མི་ C. jejuni དང་ E. coli གི་རིགས་ཚུ་ ནག་རྫས་ཀྱི་ཐོན་ཁུངས་ཅིག་སྦེ་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་ཚུ་གུ་ལུ་ སྐྱེས་ཚུགས་པའི་ ལྕོགས་གྲུབ་ཡོདཔ་སྦེ་མཐོང་ནུག Formateའདི་ C. jejuniགི་དབུགས་གཏོང་ལེན་གྱི་ནུས་ཤུགས་བཅུད་བསྒྱུར་གྱི་དོན་ལུ་ གློག་རྫས་བྱིན་མི་གཙོ་བོ་ཅིག་ཨིནམ་ལས་ C. jejuniགི་ནུས་ཤུགས་ཀྱི་ཐོན་ཁུངས་གཙོ་བོ་ཅིག་ཨིན་མས།(71, 75) C.jejuniགིས་ formateའདི་ hydrogenབྱིན་མི་ཅིག་སྦེ་ལག་ལེན་འཐབ་ཚུགས་དོ་ཡོདཔ་ད་ འདི་གིས་ formateའདི་ carbon dioxideདང་proton དེ་ལས་ electronsལུ་འགྱུར་བཅོས་འབད་དེ་ དབུགས་གཏོང་ལེན་གྱི་དོན་ལུ་ electronབྱིན་མི་ཅིག་སྦེ་ལཱ་འབདཝ་ཨིན་མས།
ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་འདི་ ཕྲ་འབུཔ་བཀག་ཐབས་ཀྱི་ འཚོ་བཅུད་ཡར་དྲག་བཏང་ནི་གི་དོན་ལས་ ལག་ལེན་འཐབ་པའི་ བྱུང་རབས་རིངམོ་ཅིག་ཡོདཔ་ཨིན་རུང་ འབུཔ་ལ་ལུ་ཅིག་གིས་ ཕྲ་འབུཔ་བཀག་ཐབས་ཀྱི་ རྫས་སྦྱོར་ཅིག་སྦེ་ ལག་ལེན་འཐབ་ནི་གི་དོན་ལས་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་འདི་ཡང་ བཟོ་ཚུགསཔ་ཨིན། Rossini དང་གཞན་ཡང་། (༧༦) གིས་ ལོ་ངོ་༣༥༠ དེ་ཅིག་གི་ཧེ་མ་ Ray (༧༧) གིས་ འགྲེལ་བཤད་རྐྱབ་མི་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་འདི་ བྱི་ལི་གི་སྐྱུར་ཆུ་གི་ཆ་ཤས་ཅིག་ཨིནམ་སྦེ་ བསམ་འཆར་བཀོད་ནུག དེ་ལས་ཚུར་ ང་བཅས་ཀྱིས་ འབུཔ་དང་ གཞན་མི་འབུཔ་ཚུ་ནང་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་སྐོར་ལས་ ཧ་གོ་མི་འདི་ ཧ་ཅང་གིས་ ཡར་སེང་འགྱོ་སྟེ་ཡོདཔ་ལས་ ད་རེས་ འ་ནི་བྱ་རིམ་འདི་ འབུཔ་ཚུ་ནང་ དུག་སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་ ལམ་ལུགས་མགུ་རྙོག་དྲགས་ཅིག་ཨིནམ་སྦེ་ ཤེས་རྟོགས་བྱུང་ནུག (༧༨) འབུཔ་སྡེ་ཚན་མ་འདྲཝ་ སྦྱངམ་དང་ བྱི་ཙི་ དེ་ལས་ ས་ཁར་ཡོད་པའི་ བྱི་ཙི་ཚུ་རྩིས་ཏེ་ བྱི་ཙི་ཚུ་གིས་ ཕོརམ་མི་ཀཱལ་ཨེ་སིཌ་བཏོན་དོ་ཡོདཔ་ཨིན་མས།
བྱི་ཙི་ཚུ་ལུ་ ཁྱད་ཆོས་དྲག་ཤོས་ཅིག་ཡོདཔ་ད་ འདི་ཡང་ ཁོང་ལུ་ acidocytesཟེར་མི་ དམིགས་བསལ་གྱི་ཁ་ཕྱེ་སྟེ་ དུག་འདི་ ངོ་མ་རང་ formic acidལས་གྲུབ་པའི་ དུག་ཚུ་ བཀྲམ་སྤེལ་འབད་ཚུགས་མི་ལུ་བརྟེན་ཏེ་ཨིན་མས། བྱི་ཙི་ཚུ་གིས་ སེར་རིན་འདི་ དུག་ཅན་གྱི་གཤེར་རྨེན་ནང་ལུ་ ཕོར་མཱེཊ་མངམ་སྦེ་བསག་བཞག་དོ་ཡོདཔ་ད་ འདི་གིས་ བྱི་ཙི་ཚུ་ ཕོར་མཱེཊ་གི་དུག་རྫས་ལས་ ཉེན་སྲུང་འབད་ཚུགས་དོ་ཡོདཔ་ཨིན་མས། དེ་ལས་ ཁོང་གིས་ བཏོན་མི་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་འདི་གིས་ (༡) གཞན་མི་བྱི་ཙི་ཚུ་ འདྲེན་འབད་ནི་གི་དོན་ལུ་ ཉེན་བརྡའི་ཕེ་རོ་མོན་གྱི་ལཱ་འབདཝ་ཨིན། (༢) དོ་འགྲན་པ་དང་ རི་དྭགས་སེམས་ཅན་ཚུ་ལས་ ཉེན་སྲུང་གི་རྫས་སྦྱོར་ཅིག་འོང་དགོ། དེ་ལས་ (༣) བྱ་ཚང་གི་རྒྱུ་ཆ་གི་ཆ་ཤས་ཅིག་སྦེ་ རྫས་སྦྱོར་དང་གཅིག་ཁར་ མཉམ་སྡེབ་འབད་བའི་སྐབས་ ཕྲ་འབུཔ་དང་ཕྲ་འབུཔ་བཀག་ཐབས་འབད་མི་ཅིག་སྦེ་ལཱ་འབདཝ་ཨིན། (༧༨, ༨༢, ༨༤–༨༨) བྱི་ཙི་ཚུ་གིས་བཏོན་མི་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་འདི་ལུ་ ཕྲ་འབུཔ་བཀག་ཐབས་ཀྱི་ཁྱད་ཆོས་ཡོདཔ་ལས་ འ་ནི་འདི་ ཁ་སྐོང་སྦེ་ལག་ལེན་འཐབ་བཏུབ་པའི་ བསམ་འཆར་བཀོདཔ་ཨིན་མས། འདི་ཡང་ Bruch et al གིས་ གསལ་སྟོན་འབད་ཡོདཔ་ཨིན། (༨༨) གིས་ རྫས་སྦྱོར་གྱི་ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་འདི་ རྫས་སྦྱོར་ནང་ལུ་བླུགས་ཏེ་ ཕྲ་འབུཔ་བཀག་ཐབས་ཀྱི་ ལཱ་ཚུ་ ཧ་ཅང་གིས་ ཡར་དྲག་བཏང་ཡོདཔ་ཨིན། ད་རུང་ ཕོཝ་ནང་ལུ་ སྐྱུར་རྫས་བཟོ་མ་ཚུགས་པའི་ བྱི་ཙི་སྦོམ་ཚུ་གིས་ ཕོར་མིག་སྐྱུར་རྫས་ཡོད་པའི་ བྱི་ཙི་ཚུ་ བཟའ་སྟེ་ ཕོར་མིག་སྐྱུར་རྫས་འདི་ བཞུ་བཅུག་དོ་ཡོདཔ་སྦེ་ཨིན་མས།
སོ་ནམ་གྱི་ལཱ་ནང་ལུ་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་འདི་ ལག་ལེན་འཐབ་ཐངས་འདི་ ལོ་ངོ་ལེ་ཤ་ཅིག་གི་རིང་ལུ་ བརྩི་འཇོག་འབད་དེ་ ཞིབ་འཇུག་འབད་དེ་ཡོདཔ་ཨིན། དམིགས་བསལ་དུ་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་འདི་ སེམས་ཅན་གྱི་ཟ་འཐུང་དང་ ཚོད་བསྲེ་ཚུ་ནང་ ཁ་སྐོང་སྦེ་ ལག་ལེན་འཐབ་བཏུབ། བརྟན་པོ་དང་ ཁུ་བ་གཉིས་ཆ་རའི་ནང་ སོ་དྲི་ཡམ་ཕོར་མེཊ་འདི་ སེམས་ཅན་གྱི་རིགས་སྣ་ག་ར་དང་ ཉོ་སྤྱོད་འབད་མི་ དེ་ལས་ མཐའ་འཁོར་གནས་སྟངས་ལུ་ ཉེན་སྲུང་དང་ལྡནམ་སྦེ་ ཆ་བཞགཔ་ཨིན། (༩༠) ཁོང་གི་བརྟག་དཔྱད་ (༩༠) ལུ་གཞི་བཞག་སྟེ་ སེམས་ཅན་གྱི་རིགས་ཆ་མཉམ་ལུ་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་འདྲ་མཉམ་གྱི་ བརྒྱ་ཆ་༡༠,༠༠༠ མཐོ་ཤོས་ཅིག་ ཉེན་སྲུང་དང་ལྡནམ་སྦེ་ བརྩི་ཡོདཔ་ད་ ཕགཔ་གི་དོན་ལུ་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་འདྲ་མཉམ་གྱི་ བརྒྱ་ཆ་༡༢,༠༠༠ དེ་ཅིག་ ཉེན་སྲུང་དང་ལྡནམ་སྦེ་ བརྩི་ནུག། སེམས་ཅན་གྱི་ཟ་འཐུང་ཡར་དྲག་གཏང་ནིའི་དོན་ལུ་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་ལག་ལེན་འཐབ་ནི་འདི་ ལོ་ངོ་ལེ་ཤ་ཅིག་གི་རིང་ ཞིབ་འཇུག་འབད་དེ་ཡོདཔ་ཨིན། འདི་ཡང་ སེམས་ཅན་དང་བྱ་གསོ་སྐྱོང་གི་ཟ་འཐུང་ནང་ལུ་ ཚོད་བསྲེ་ཉམས་སྲུང་འབད་མི་དང་ ཕྲ་འབུཔ་བཀག་ཐབས་འབད་མི་ཅིག་སྦེ་ ཚོང་འབྲེལ་གྱི་བརྩི་མཐོང་ཡོདཔ་སྦེ་ ཆ་བཞགཔ་ཨིན་མས།
རྫས་སྦྱོར་གྱི་ཁ་སྐོང་ སྐྱུར་རྫས་བཟུམ་ཚུ་ དུས་རྒྱུན་དུ་ར་ ཚོད་བསྲེ་ཐོན་སྐྱེད་དང་ ལྟོ་འཛིན་སྐྱོང་གི་ནང་ལུ་ གལ་ཆེ་བའི་ཆ་ཤས་ཅིག་སྦེ་སྡོད་ནུག(༩༡, ༩༢) Borreani དང་གཞན་ཡང་། (༩༡) གིས་ སྤུས་ཚད་ཅན་གྱི་ ཚོད་བསྲེ་ཐོན་སྐྱེད་ལེགས་ཤོམ་བཟོ་ཐབས་ལུ་ སྐམ་རྫས་ཚུ་ ག་དེ་དྲག་དྲག་སྦེ་ བཞག་སྟེ་ ཚོད་བསྲེ་གི་སྤུས་ཚད་བདག་འཛིན་འཐབ་དགོཔ་སྦེ་ བཀོད་ནུག། འདི་བཟུམ་གྱི་ཡར་དྲག་བཏང་ནི་གི་གྲུབ་འབྲས་འདི་ བཙུགས་ནིའི་བྱ་རིམ་གྱི་གནས་རིམ་ག་རའི་ནང་ལུ་ གྱོང་རྒུད་མར་ཕབ་འབད་ནི་འདི་ཨིན། དམིགས་བསལ་གྱི་ཐབས་ལམ་ཚུ་ ཞིང་ཁའི་ ཚོད་བསྲེ་ཐོན་སྐྱེད་དང་ དེ་གི་ཤུལ་ལས་ ཚོད་བསྲེ་ཚུ་ ཕོཝ་རྒྱགས་ནིའི་དོན་ལུ་ གཞན་ཁར་ ཁ་གསལ་སྦེ་ གྲོས་བསྟུན་འབད་དེ་ཡོདཔ་ལས་ ནཱ་ལུ་ ཁ་གསལ་སྦེ་ གྲོས་བསྟུན་འབད་ནི་མེན། དཀའ་ངལ་ངོ་མ་འདི་ ཕབས་དང་ འབུཔ་ཚུ་གིས་ སྲོག་རླུང་ཡོད་པའི་སྐབས་ བཙོག་རླུང་ཉམས་འགྱོ་མི་འདི་ཨིན། (༩༡, ༩༢) དེ་འབདཝ་ལས་ སྐྱེ་ལྡན་རིག་པའི་སྨན་ཁབ་དང་ རྫས་སྦྱོར་གྱི་ཁ་སྐོང་ཚུ་ འཕྲོ་བརླག་བཏང་མི་གི་ གནོད་པ་ཚུ་ བཀག་ཐབས་ལུ་ འགོ་བཙུགས་ཡོདཔ་ཨིན་པས།(༩༡, ༩༢) གཞན་མི་བརྩི་འཇོག་ཚུ་ཡང་ ཚོད་བསྲེ་ནང་ལུ་ཡོད་པའི་ ནད་འབུཔ་ཚུ་ ཁྱབ་སྤེལ་འགྱོ་ནི་ལས་ ཚད་འཛིན་འབད་ནི་འདི་ཨིན་མས།
Mack དང་གཞན་ཡང་། (༩༢) སྐྱུར་རྫས་ཀྱི་ཁ་སྐོང་ཚུ་ དབྱེ་ཁག་གཉིས་ལུ་དབྱེ་ཡོདཔ་ཨིན། Propionicདང་acetic དེ་ལས་ sorbicདང་benzoicབཟུམ་གྱི་སྐྱུར་རྫས་ཚུ་གིས་ ཕབས་དང་འབུཔ་གི་འཕེལ་འགྱུར་འདི་ ཚད་འཛིན་འབད་དེ་ སེམས་ཅན་ཚུ་ལུ་བྱིན་པའི་སྐབས་ལུ་ སྐྱུར་རྫས་ཚུ་ བརྟན་ཏོག་ཏོ་སྦེ་བཞག་ཚུགས་དོ་ཡོདཔ་ཨིན་མས། Mack དང་གཞན་ཡང་། (༩༢) གིས་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་འདི་ གཞན་མི་སྐྱུར་རྫས་ཚུ་ལས་ སོ་སོ་སྦེ་བཏོན་ཞིནམ་ལས་ ཐད་ཀར་དུ་ སྐྱུར་རྫས་བཟོ་མི་ཅིག་སྦེ་བརྩི་དོ་ཡོདཔ་ད་ འདི་གིས་ འཚོ་བཅུད་ཀྱི་ཆིག་སྒྲིལ་འདི་ བདག་འཛིན་འཐབ་སྟེ་ ཕྲ་འབུཔ་ཚུ་ བཀག་ཚུགསཔ་ཨིན་མས། ལག་ལེན་ནང་ ཁོང་གི་ཚྭ་གི་རྣམ་པ་དེ་ ཚྭ་མེན་པའི་རྣམ་པ་ནང་ སྐྱུར་རྫས་ཀྱི་ ཟད་འགྲོ་བཏང་མི་གི་ཁྱད་ཆོས་ཚུ་ བཀག་ཐབས་ལུ་ རྫས་སྦྱོར་གྱི་རྣམ་པ་ ཡོངས་གྲགས་ཅན་ཅིག་ཨིན། (༩༡) ཞིབ་འཚོལ་སྡེ་ཚན་མང་ཤོས་ཅིག་གིས་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་འདི་ ཚོད་བསྲེ་གི་དོན་ལས་ སྐྱུར་རྫས་ཁ་སྐོང་ཅིག་སྦེ་ཡང་ ཞིབ་འཇུག་འབད་ཡོདཔ་ཨིན། Formic acidའདི་ མགྱོགས་དྲགས་སྦེ་ སྐྱུར་རྫས་བཟོ་ཚུགས་པའི་འོས་འབབ་དང་ འདི་གིས་ འཚོ་བཅུད་དང་ཆུ་ནང་ལུ་བཞུ་ཚུགས་པའི་ མངར་ཆ་གི་ཚད་གཞི་མར་ཕབ་འབད་མི་ ཕྲ་འབུཔ་ཚུ་ ཡར་འཕར་འགྱོ་ནི་ལུ་ བཀག་ཆ་འབད་མི་ལུ་བརྟེན་ཏེ་ཨིན་མས། དེ་འབདཝ་ལས་ He et al. (༩༢) ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་དང་ སི་ལེཇ་ནང་ ཨེ་སིཌ་ཁ་སྐོང་ཚུ་ ག་བསྡུར་འབད་ཡོདཔ་ཨིན། (༡༠༠) གིས་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གིས་ Escherichia coli བཀག་ཐབས་འབད་དེ་ སི་ལེཇ་གི་ pH མར་ཕབ་འབད་ཚུགསཔ་སྦེ་ གསལ་བཏོན་འབད་ནུག ཕྲ་འབུཔ་གི་ལམ་སྲོལ་ཚུ་གིས་ ཕོར་མིག་དང་ལེག་ཀྲིག་ཨེ་སིཌ་བཏོན་མི་འདི་ཡང་ སྐྱུར་རྫས་བཟོ་ནི་དང་ རང་བཞིན་གྱི་ཨེ་སིཌ་བཟོ་ནི་ལུ་ སེམས་ཤུགས་བྱིན་ནི་གི་དོན་ལས་ སི་ལེཇ་ནང་ལུ་ཁ་སྐོང་བཀོད་དེ་ཡོདཔ་ཨིན། དོན་དངོས་ཐོག Cooley དང་གཞན་ཡང་། (༡༠༡) གིས་ སི་ལེ་ཇི་འདི་ ༣% (w/v) ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་དང་གཅིག་ཁར་ སྐྱུར་རྫས་བཟོ་བའི་སྐབས་ ལེག་ཊིག་དང་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གི་ཐོན་སྐྱེད་འདི་ ༨༠༠ དང་ ༡༠༠༠ མི་ལི་ག་རམ་ རང་བཞིན་གྱི་ཨེ་སིཌ་/༡༠༠ ཇི་དཔེ་ཚད་ལས་ལྷག་སྟེ་ཡོདཔ་སྦེ་ མཐོང་ཡོདཔ་ཨིན། Mack དང་གཞན་ཡང་། (༩༢) གིས་ སྤྱི་ལོ་༢༠༠༠ ལས་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་དང་ གཞན་མི་ཨེ་སིཌ་ཚུ་ལུ་ གཙོ་བོར་བསྟེན་མི་དང་ ཡང་ན་ དཔར་བསྐྲུན་འབད་མི་ ཞིབ་འཇུག་ཚུ་རྩིས་ཏེ་ སི་ལེཇ་ཁ་སྐོང་ཞིབ་འཚོལ་གྱི་རྩོམ་རིག་ཚུ་ ཁ་གསལ་སྦེ་ བསྐྱར་ཞིབ་འབད་ཡོདཔ་ཨིན། དེ་འབདཝ་ལས་ བསྐྱར་ཞིབ་འདི་གིས་ མི་ངོ་རྐྱང་གི་ཞིབ་འཇུག་ཚུ་གི་སྐོར་ལས་ ཁ་གསལ་སྦེ་ གྲོས་བསྟུན་འབད་ནི་མེན་པར་ རྫས་སྦྱོར་གྱི་ སི་ལེཇ་ཁ་སྐོང་ཅིག་སྦེ་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གི་ ཕན་ནུས་དང་འབྲེལ་བའི་ གནད་དོན་གཙོ་བོ་ལ་ལུ་ཅིག་ བཅུད་བསྡུ་སྟེ་ བཀོད་ནི་ཨིན། བར་མཚམས་མེད་པའི་དང་ བར་མཚམས་ཅན་གྱི་ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གཉིས་ཆ་ར་ ཞིབ་འཇུག་འབད་ཡོདཔ་ད་ གནད་དོན་མང་ཤོས་ཅིག་ནང་རང་ Clostridium spp. འདི་གི་འབྲེལ་བའི་ལས་སྣ་(carbohydrateདང་འཚོ་བཅུད་ དེ་ལས་ lactateདང་ butyrateབཏོན་ནི་)ཚུ་ མར་ཕབ་འགྱོ་དོ་ཡོདཔ་ད་ ammoniaདང་butyrateབཏོན་ནི་འདི་ མར་ཕབ་འགྱོ་སྟེ་ སྐམ་རྫས་ཚུ་ བཀག་བཞག་ནི་འདི་ ཡར་སེང་འགྱོ་དོ་ཡོདཔ་ཨིན་མས། ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གི་ལཱ་འགན་ལུ་ ཚད་འཛིན་ཡོད་རུང་ གཞན་མི་ཨེ་སིཌ་ཚུ་དང་གཅིག་ཁར་ སི་ལེཇ་ཁ་སྐོང་སྦེ་ལག་ལེན་འཐབ་མི་འདི་གིས་ གནད་དོན་ལ་ལུ་ཅིག་ བསལ་ཚུགསཔ་སྦེ་མཐོངམ་ཨིན། (༩༢)
ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གིས་ མི་གི་གསོ་བའི་ཉེན་ཁ་ཡོད་མི་ ནད་འབུཔ་ཕྲ་འབུཔ་ཚུ་ བཀག་ཚུགས། དཔེར་ན་ Pauly དང་ Tam (༡༠༢) གིས་ བརྟག་དཔྱད་ཁང་ཆུང་ཀུ་ཅིག་ནང་ L. monocytogenes ཟེར་མི་ རྫས་སྦྱོར་སྐམ་པའི་གནས་ཚད་མ་འདྲཝ་གསུམ་ཡོད་མི་ ༼༢༠༠ དང་༤༣༠ དེ་ལས་ ༥༤༠ g/kg༽ གི་རིགས་ཚུ་ སྨན་ཁབ་བཙུགས་ཏེ་ དེ་ལས་ ཕོར་མིཀ་ཨེ་སིཌ་ (༣ ml/kg) ཡང་ན་ lactic acid bacteria (༥/×༡g) དང་ ལྷན་ཐབས་འབད་ཡོདཔ་ཨིན། ཁོང་གིས་ སྨན་བཅོས་གཉིས་ཆ་ར་གིས་ L. monocytogenes འདི་ སྐམ་རྫས་དམའ་ཤོས་ཅིག་ཨིན་མི་ silage (200 g/kg) ནང་ལུ་ ཤེས་རྟོགས་མ་ཚུགས་པའི་གནས་ཚད་ལུ་ མར་ཕབ་འབད་ཡོདཔ་སྦེ་ སྙན་ཞུ་འབད་ནུག ཨིན་རུང་ སྐམ་རྫས་བར་མའི་ སི་ལེ་ཇི་ (༤༣༠ g/kg) ནང་ལུ་ L. monocytogenes འདི་ ཉིནམ་༣༠ གི་ཤུལ་ལས་ཡང་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གིས་ སྨན་བཅོས་འབད་མི་ སི་ལེ་ཇི་ནང་ བརྟག་དཔྱད་འབད་ཚུགས་ནུག L. monocytogenesམར་ཕབ་འདི་ pHདམའ་ཤོས་དང་ lactic acid དེ་ལས་ འབྲེལ་བ་མེད་པའི་སྐྱུར་རྫས་ཚུ་དང་ འབྲེལ་བ་ཡོདཔ་སྦེ་ཨིན་མས། དཔེར་ན་ Pauly དང་Tam(༡༠༢)གིས་བཀོད་མི་ནང་ lactic acidདང་ མཉམ་སྡེབ་འབད་མི་ acidགི་གནས་ཚད་འདི་ ཁག་ཆེ་ཤོས་ཅིག་ཨིནམ་ལས་ L. monocytogenesམར་ཕབ་མ་འགྱོ་མི་ལུ་བརྟེན་ཏེ་ཨིན་མས། འདི་བཟུམ་གྱི་ཞིབ་འཇུག་འདི་ མ་འོངས་པ་ལུ་ གཞན་མི་སྤྱིར་བཏང་གི་ ནད་འབུཔ་ Salmonella དང་ pathogenic E. coli ཚུ་གི་དོན་ལས་ འགོ་འདྲེན་འཐབ་དགོཔ་ཨིན། ཕྲ་འབུཔ་གི་མི་སྡེ་ཆ་མཉམ་གྱི་ 16S rDNA གི་རིམ་པ་དབྱེ་དཔྱད་འབད་མི་འདི་གིས་ སྤྱིར་བཏང་ཕྲ་འབུཔ་གི་མི་རློབས་ནང་ལུ་ འགྱུར་བ་འགྱོ་མི་འདི་ ངོས་འཛིན་འབད་ནི་ལུ་ཡང་ ཕན་ཐོགས་འབྱུང་ནི་ཨིན་མས། ཕྲ་འབུཔ་གི་གནས་སྡུད་ཐོབ་མི་འདི་གིས་ ཚོད་བསྲེ་ཧལ་ནི་གི་འཕེལ་རིམ་ཚུ་ ལེགས་ཤོམ་སྦེ་སྔོན་དཔག་འབད་ནི་དང་ ཚོད་བསྲེ་གི་སྤུས་ཚད་མཐོ་དྲགས་སྦེ་བཞག་ནི་གི་དོན་ལས་ ཁ་སྐོང་མཉམ་བསྡོམ་ལེགས་ཤོམ་སྦེ་བཟོ་ནི་ལུ་ དབྱེ་དཔྱད་ཀྱི་རྒྱབ་སྐྱོར་བྱིན་ཚུགས་ནི་ཨིན་མས།
འབྲུ་སྣ་ལུ་གཞི་བཞག་པའི་སེམས་ཅན་གྱི་ཟ་འཐུང་ནང་ལུ་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་འདི་ འབྲུ་སྣ་ལས་ཐོན་པའི་ཟ་འཐུང་མ་འདྲཝ་ཚུ་ནང་ལུ་ ནད་འབུཔ་གི་གནས་ཚད་འདི་ ཚད་འཛིན་འབད་ནི་གི་དོན་ལས་ ཕྲ་འབུཔ་བཀག་ཐབས་ཀྱི་སྨན་ཅིག་སྦེ་ལག་ལེན་འཐབ་ཨིནམ་དང་ འདི་བཟུམ་འབད་ སེམས་ཅན་གྱི་ཐོན་སྐྱེད་ཆུང་བ་བཟུམ་གྱི་ཟ་འཐུང་གི་རྒྱུ་ཆ་ལ་ལུ་ཅིག་ཡང་ ལག་ལེན་འཐབ་ཨིན། བྱ་གསོ་སྐྱོང་དང་གཞན་མི་སེམས་ཅན་ཚུ་ལུ་ ནད་འབུཔ་གི་མི་རློབས་ལུ་ གནོད་པ་འདི་ དབྱེ་ཁག་གཉིས་ལུ་དབྱེ་བ་ཕྱེ་ཚུགས། གསལ་ཏོག་ཏོ་སྦེ་ འ་ནི་དབྱེ་ཁག་གཉིས་འདི་ གཅིག་གིས་གཅིག་ལུ་ འབྲེལ་བ་ཡོདཔ་ལས་ ཟ་འཐུང་ནང་ལུ་ ནད་འབུཔ་མར་ཕབ་འབད་མི་འདི་གིས་ སེམས་ཅན་ཚུ་གིས་ ཟ་འཐུང་ཟ་བའི་སྐབས་ལུ་ དབང་འོག་བཙུགས་ནི་འདི་ མར་ཕབ་འགྱོ་དགོཔ་ཨིན། ཨིན་རུང་ དམིགས་བསལ་གྱི་སྐྱུར་རྫས་ཅིག་ ཟས་བཅུད་ཀྱི་མེ་ཊིགསི་ནང་ བཙུགས་མི་འདི་གིས་ ཟས་བཅུད་ཀྱི་གྲུབ་ཆ་དང་ སྐྱུར་རྫས་འདི་ ག་དེ་སྦེ་བཙུགས་ཡོདཔ་ཨིན་ན་ དེ་བཟུམ་གྱི་ རྒྱུ་རྐྱེན་ལེ་ཤ་ཅིག་གིས་ ཤན་ཞུགས་འབད་ཚུགས།(༢༡, ༡༠༥)
བྱུང་རབས་དང་འཁྲིལ་བ་ཅིན་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་དང་ གཞན་མི་འབྲེལ་ཡོད་ཨེ་སིཌ་ཚུ་ ལག་ལེན་འཐབ་མི་འདི་གིས་ གཙོ་བོ་ར་ སེམས་ཅན་དང་བྱ་གི་ཟ་འཐུང་ནང་ལུ་ སཱལ་མོ་ནེ་ལ་གི་ནད་གཞི་འདི་ ཐད་ཀར་དུ་ ཚད་འཛིན་འབད་ནི་ལུ་ གཙོ་བོར་བསྟེན་དོ་ཡོདཔ་ཨིན། འ་ནི་ཞིབ་འཇུག་གི་གྲུབ་འབྲས་ཚུ་ དུས་ཚོད་སོ་སོ་ནང་ དཔར་བསྐྲུན་འབད་མི་ བསྐྱར་ཞིབ་ལེ་ཤ་ཅིག་ནང་ ཁ་གསལ་སྦེ་ བཅུད་བསྡུ་སྟེ་ཡོདཔ་ལས་ ༼༡༨ དང་༢༡ དེ་ལས་ ༢༦ དང་ ༤༧ དེ་ལས་ ༡༠༤ལས་༡༠༦༽ འ་ནི་ཞིབ་འཇུག་ནང་ལས་ གྲུབ་འབྲས་གཙོ་བོ་ལ་ལུ་ཅིག་རྐྱངམ་ཅིག་ བསྐྱར་ཞིབ་འདི་ནང་ གྲོས་བསྟུན་འབད་ཡོདཔ་ཨིན། ཞིབ་འཇུག་ལེ་ཤ་ཅིག་གིས་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གི་ཕྲ་འབུཔ་བཀག་ཐབས་ཀྱི་ནུས་པ་འདི་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གི་ཚད་གཞི་དང་དུས་ཚོད་ དེ་ལས་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གི་རློན་གཤེར་དང་ ཟས་བཅུད་ནང་ལུ་ ཕྲ་འབུཔ་གི་ཆ་ཚད་དང་ སེམས་ཅན་གྱི་ཕོཝ་ནང་ལུ་ ཕྲ་འབུཔ་གི་ཚད་གཞི་ལུ་རག་ལསཔ་སྦེ་ མཐོང་ནུག(༡༩, ༢༡, ༡༠༧-༡༠༩) ཟས་བཅུད་ཀྱི་མེ་ཊིགསི་གི་དབྱེ་བ་དང་ སེམས་ཅན་གྱི་ཟས་བཅུད་ཀྱི་རྒྱུ་རྫས་ཚུ་གི་འབྱུང་ཁུངས་ཚུ་ཡང་ ཤུགས་རྐྱེན་འབདཝ་ཨིན། ཞིབ་འཇུག་ལེ་ཤ་ཅིག་གིས་ སེམས་ཅན་གྱི་ཐོན་སྐྱེད་ལས་ ཕྲ་འབུཔ་གི་དུག་རྫས་འདི་ སྔོ་ཤིང་གི་ཐོན་སྐྱེད་ལས་ སོ་སོ་སྦེ་བཏོན་མི་ལས་ ཁྱད་པར་ཡོདཔ་སྦེ་མཐོང་ནུག(39, 45, 58, 59, 110–112) ཨིན་རུང་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་བཟུམ་གྱི་ སྐྱུར་རྫས་ཚུ་ལུ་ ལན་གསལ་གྱི་ཁྱད་པར་དེ་ བཞེས་སྒོ་ནང་ སེ་རོ་ཝར་གྱི་ མི་ཚེ་གནས་ཐབས་ཀྱི་ ཁྱད་པར་དང་ བཞེས་སྒོ་བཟོ་བའི་སྐབས་ དྲོད་ཚད་ཀྱི་ཁྱད་པར་དང་ འབྲེལ་བ་ཡོདཔ་འོང་།(༡༩, ༡༡༣, ༡༡༤) སྐྱུར་རྫས་སྨན་བཅོས་འབད་བའི་སྐབས་ལུ་ serovar གི་ལན་ལོག་མ་འདྲཝ་ཡོད་མི་འདི་གིས་ བྱ་གསོ་སྐྱོང་འབད་མི་ཚུ་ བཙོག་གྲིབ་ཡོད་པའི་ཟ་འཐུང་ནང་ལུ་ བཙོག་གྲིབ་ཐོན་མི་གི་རྒྱུ་རྐྱེན་ཅིག་ཨིནམ་མ་ཚད་ ནད་འབུཔ་གི་རིགས་མཚན་གྱི་ཁྱད་པར་འདི་གིས་ཡང་ འགན་ཁུར་འབག་འོང་། སྐྱུར་རྫས་བཟོད་བསྲན་གྱི་ཁྱད་པར་འདི་གིས་ སྐྱུར་རྫས་འདི་ ལངམ་སྦེ་མ་བཞག་པ་ཅིན་ ལམ་སྲོལ་གྱི་བརྡ་བརྒྱུད་ནང་ལུ་ Salmonella བརྟག་དཔྱད་འབད་ནི་ལུ་ ཐོ་ཕོག་འོང་།(21, 105, 117–122) ཟས་བཅུད་ཀྱི་གཟུགས་ཀྱི་དབྱིབས་(རྡུལ་ཕྲན་གྱི་ཚད་ཀྱི་ཐད་ལུ་)གིས་ཡང་ ཕོཝ་དང་རྒྱུ་མའི་ནང་ལུ་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གི་འབྲེལ་བ་ཡོད་མི་ལུ་ ཤན་ཞུགས་འབད་འོང་།(༡༢༣)
ཟས་བཅུད་ནང་ལུ་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་ཁ་སྐོང་བཀོད་མི་གི་ ཕྲ་འབུཔ་བཀག་ཐབས་ཀྱི་ ལས་སྣ་ཚུ་ ཡར་དྲག་བཏང་ནི་གི་ཐབས་ཤེས་ཚུ་ཡང་ ཁག་ཆེ་ཤོས་ཅིག་ཨིན། འཚོ་བཅུད་སླ་བསྲེ་མ་འབད་བའི་ཧེ་མ་ བཙོག་པ་མང་བའི་ འཚོ་བཅུད་ཀྱི་རྒྱུ་ཆ་ཚུ་གི་དོན་ལུ་ སྐྱུར་རྫས་ཀྱི་ཆ་ཚད་མཐོ་དྲགས་སྦེ་ བསམ་འཆར་བཀོད་དེ་ཡོདཔ་ད་ འདི་ཡང་ འཚོ་བཅུད་འཕྲུལ་ཁང་ལུ་ གནོད་སྐྱོན་དང་ སེམས་ཅན་གྱི་ཟ་འཐུང་གི་ བྲོ་བ་ཅན་གྱི་དཀའ་ངལ་ཚུ་ མར་ཕབ་འབད་ནི་གི་དོན་ལུ་ཨིན་མས། Jones (༥༡) གིས་ རྫས་སྦྱོར་གྱི་ཐོག་ལས་ གཙང་སྦྲ་མ་འབད་བའི་ཧེ་མ་ ཟ་འཐུང་ནང་ ཡོད་པའི་ Salmonella འདི་ རྫས་སྦྱོར་གྱི་སྨན་བཅོས་འབད་བའི་ཤུལ་ལས་ ཟ་འཐུང་དང་འབྲེལ་བ་འཐབ་མི་ Salmonella ལས་ལྷག་སྟེ་ ཚད་འཛིན་འབད་ནི་ལུ་ ལཱ་ཁག་ཡོདཔ་སྦེ་ མཐར་འཁྱོལ་ཡོདཔ་ཨིན། འདི་ཡང་ འཕྲུལ་ཆས་འདི་ནང་ལུ་ ཚ་དྲོད་ཀྱི་སྨན་བཅོས་འབད་ནི་འདི་ འཕྲུལ་ཆས་ནང་ལུ་ Salmonella གི་བཙོག་པ་ ཚད་འཛིན་འབད་ནི་གི་དོན་ལུ་ བར་འཛུལ་འབད་ནི་གི་དོན་ལུ་ བསམ་འཆར་བཀོད་དེ་ཡོདཔ་ཨིན་རུང་ འདི་ཡང་ འཕྲུལ་ཆས་འདི་གི་གྲུབ་ཆ་དང་ རྡུལ་ཕྲན་གྱི་སྦོམ་ཆུང་ དེ་ལས་ འཕྲུལ་ཆས་དང་འབྲེལ་བའི་ གཞན་མི་རྒྱུ་རྐྱེན་ཚུ་ལུ་རག་ལསཔ་ཨིན་མས། སྐྱུར་རྫས་ཀྱི་ཕྲ་འབུཔ་བཀག་ཐབས་ཀྱི་ལས་སྣ་འདི་ཡང་ དྲོད་ཤུགས་ལུ་རག་ལསཔ་ཨིནམ་ལས་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་ཡོད་པའི་སྐབས་ལུ་ དྲོད་ཤུགས་མཐོ་དྲགས་སྦེ་ཡོད་མི་འདི་གིས་ Salmonellaལུ་ མཉམ་འབྲེལ་གྱི་བཀག་ཆ་འབད་ཚུགས་ནི་ཨིན་མས། ཞིབ་འཇུག་ལེ་ཤ་ཅིག་གིས་ Salmonella བཙོག་པ་ཅན་གྱི་ཟས་བཅུད་ཀྱི་སྐོར་ལས་ དྲོད་ཚད་མཐོ་དྲགས་སྦེ་ཡོད་མི་འདི་གིས་ ཟས་བཅུད་ཀྱི་མཐུན་རྐྱེན་ནང་ལུ་ སྐྱུར་རྫས་ཀྱི་ཕན་ནུས་ཡར་སེང་འགྱོ་དོ་ཡོདཔ་སྦེ་ཨིན་མས།(༡༠༦, ༡༡༣, ༡༢༦) Amado དང་གཞན་ཡང་། ༼༡༢༧༽ གིས་ ནོར་གྱི་ཟ་འཐུང་མ་འདྲཝ་ཚུ་ལས་ སོ་སོ་སྦེ་བཏོན་ཏེ་ སྐྱུར་རྫས་ཅན་གྱི་སྒོ་ནོར་གྱི་ སྨན་ཁབ་བཙུགས་མི་ Salmonella enterica དང་ Escherichia coli གི་རིགས་༡༠ ནང་ལུ་ དྲོད་ཤུགས་དང་ སྐྱུར་རྫས་ ༼ཕོར་མིག་ཡང་ན་ ལེ་ཀྲིག་ཨེ་སིཌ་༽ གི་འབྲེལ་བ་ཞིབ་འཇུག་འབད་ནི་གི་དོན་ལས་ བཟོ་བཀོད་ལྟེ་བ་ཅིག་ལག་ལེན་འཐབ་ཡོདཔ་ཨིན། ཁོང་གིས་ ཚ་དྲོད་འདི་ སྐྱུར་རྫས་དང་ ཕྲ་འབུཔ་གི་དབྱེ་བ་ཚུ་དང་གཅིག་ཁར་ ཕྲ་འབུཔ་མར་ཕབ་འབད་ནི་ལུ་ ཤན་ཞུགས་འབད་མི་གི་ རྒྱུ་རྐྱེན་གཙོ་བོ་ཅིག་ཨིནམ་སྦེ་ མཐར་འཁྱོལ་ཡོདཔ་ཨིན། སྐྱུར་རྫས་དང་གཅིག་ཁར་ མཉམ་འབྲེལ་གྱི་ནུས་པ་འདི་ ད་ལྟོ་ཡང་ ཁྱབ་ཆེཝ་སྦེ་ཡོདཔ་ལས་ དྲོད་ཤུགས་དམའ་ཤོས་དང་ སྐྱུར་རྫས་ཀྱི་ཆ་ཚད་འདི་ ལག་ལེན་འཐབ་བཏུབ། ཨིན་རུང་ ཁོང་གིས་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་ལག་ལེན་འཐབ་པའི་སྐབས་ལུ་ མཉམ་འབྲེལ་གྱི་གནོད་པ་ཚུ་ རྟག་བུ་རང་ མཐོང་མ་ཚུགསཔ་ལས་ དྲོད་ཤུགས་མཐོ་དྲགས་སྦེ་ཡོད་པའི་སྐབས་ལུ་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་འདི་ འཕུར་འགྱོ་དོ་ཡོདཔ་སྦེ་ དོགས་པ་ཆགས་ནུག
སེམས་ཅན་ཚུ་ལུ་ ལྟོ་མ་བྱིན་པའི་ཧེ་མ་ ཟ་འཐུང་གི་ དུས་ཡུན་ཚད་འཛིན་འབད་ནི་འདི་ ཟ་འཐུང་བྱིན་པའི་སྐབས་ སེམས་ཅན་ཚུ་གི་གཟུགས་ནང་ ཟ་འཐུང་ལས་བརྟེན་པའི་ ནད་འབུཔ་ཚུ་ འཛུལ་ཞུགས་འབད་ནི་ལས་ ཚད་འཛིན་འབད་ནི་གི་ཐབས་ལམ་ཅིག་ཨིན། ཨིན་རུང་ ཟ་འཐུང་ནང་ སྐྱུར་རྫས་འདི་ ཕོཝ་ནང་འཛུལ་ཚར་བའི་ཤུལ་ལས་ ཕྲ་འབུཔ་བཀག་ཐབས་ཀྱི་ ལཱ་ཚུ་ འཕྲོ་མཐུད་དེ་རང་ འབད་ཚུགས། ཕོཝ་གི་རྒྱུ་ལམ་ནང་ལུ་ སྐྱུར་རྫས་ཀྱི་རྫས་སྦྱོར་ཚུ་ ཕོཝ་གི་སྐྱུར་རྫས་ཀྱི་ཆ་ཚད་དང་ ཕོཝ་གི་རྒྱུ་ལམ་གྱི་ས་ཁོངས་ དེ་ལས་ ཕོཝ་གི་རྒྱུ་ལམ་ནང་ལུ་ pHདང་སྲོག་རླུང་གི་ཚད་གཞི་ དེ་ལས་ སེམས་ཅན་གྱི་ལོ་ཚད་དང་ ཕོཝ་གི་རྒྱུ་རྐྱེན་ཚུ་རྩིས་ཏེ་ རྒྱུ་རྐྱེན་མ་འདྲཝ་ཚུ་ལུ་རག་ལསཔ་ཨིན་མས། ཕོཝ་གི་ས་སྒོ་དང་སེམས་ཅན་གྱི་རྒས་ཚད་ལུ་རག་ལསཔ་ཨིན།) (21, 24, 128–132). འདི་གི་ཁ་སྐོང་ལུ་ ཕོཝ་གི་རྒྱུན་ལམ་ནང་ལུ་ ཕྲ་འབུཔ་ཚུ་གིས་ ཧལ་བའི་ཐོག་ལས་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་བཟོཝ་ཨིན་མས།
ཧེ་མའི་ཞིབ་འཚོལ་མང་ཤོས་ཅིག་རང་ བྱ་གི་ཕོཝ་ནང་ལུ་ Salmonella ཚད་འཛིན་འབད་ནི་གི་དོན་ལས་ ཕོར་མེ་ཊི་རྩིས་ཏེ་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་ཚུ་ལག་ལེན་འཐབ་ནི་ལུ་གཙོ་བོར་བསྟེན་ཡོདཔ་ད་ འདི་གི་སྐོར་ལས་ བསྐྱར་ཞིབ་ལེ་ཤ་ཅིག་ནང་ལུ་ ཁ་གསལ་སྦེ་གྲོས་བསྟུན་འབད་དེ་ཡོདཔ་ཨིན། (༡༢, ༢༠, ༢༡) འ་ནི་ཞིབ་འཇུག་ཚུ་གཅིག་ཁར་བརྩི་འཇོག་འབད་བའི་སྐབས་ལུ་ གཙོ་བོའི་བལྟ་བརྟོག་ལེ་ཤ་ཅིག་འབད་ཚུགས་ནི་ཨིན་མས། McHan དང་ Shotts (༡༣༣) གིས་ སྙན་ཞུ་འབད་མི་ནང་ ཕོར་མིག་དང་ propionic acid བྱིན་མི་འདི་གིས་ ཕྲ་འབུཔ་བཙུགས་མི་ བྱི་ལི་ཚུ་གི་ མཆིནམ་ནང་ལུ་ Salmonella Typhimurium གི་གནས་ཚད་མར་ཕབ་འབད་དེ་ ཉིནམ་༧ དང་༡༤ དེ་ལས་ ༢༡ ལུ་ འབོར་ཚད་བཏོན་ཡོདཔ་སྦེ་ཨིན་མས། དེ་འབདཝ་ད་ Hume et al. (༡༢༨) ལྟ་རྟོག་འབད་མི་ C-14-labeled propionate གིས་ ཟས་བཅུད་ནང་ལུ་ propionate ཉུང་སུ་ཅིག་ལས་བརྒལ་མེདཔ་སྦེ་ མཐར་འཁྱོལ་ཡོདཔ་ཨིན། འདི་ཡང་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གི་དོན་ལུ་ཡང་ བདེན་པ་ཡོདཔ་ཨིན་ན་མེན་ན་ གཏན་འབེབས་བཟོ་དགོཔ་ཡོདཔ་ཨིན། དེ་འབདཝ་ད་ འཕྲལ་ཁམས་ཅིག་ཁར་ Bourassa et al. (༡༣༤) གིས་ ཕོར་མིག་དང་ པྲོ་པི་ཡོ་ནིག་ཨེ་སིཌ་ཚུ་ ཟས་བཅུད་བྱིན་མི་འདི་གིས་ ཕྲ་འབུཔ་བཙུགས་མི་ བྱི་ལི་ཚུ་གི་ མཆིནམ་ནང་ སཱལ་མོ་ནེ་ལ་ཊའི་ཕི་མུ་རི་ཡམ་གྱི་ གནས་ཚད་མར་ཕབ་འབད་ཡོདཔ་སྦེ་ སྙན་ཞུ་འབད་ཡོདཔ་ད་ འདི་ཡང་ ཉིནམ་༧ དང་༡༤ དེ་ལས་ ༢༡ ལུ་ ཚད་འཇལ་ཡོདཔ་ཨིན་པས། (༡༣༢) གིས་ བདུན་ཕྲག་༦ གི་རིང་ལུ་ བྱི་ལི་ཚུ་ལུ་ ༤ g/t ལུ་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་བྱིན་མི་འདི་གིས་ མཆིནམ་ནང་ S. Typhimurium གི་ཚད་གཞི་འདི་ བརྟག་དཔྱད་ཀྱི་གནས་ཚད་ལས་ མར་ཕབ་འགྱོ་ཡོདཔ་སྦེ་ བཀོད་ནུག།
བཞེས་སྒོ་ནང་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་ཡོད་མི་འདི་གིས་ བྱ་ཕོཝ་གི་ཕོཝ་གི་ཆ་ཤས་གཞན་ཚུ་ལུ་ཡང་ གནོད་པ་བརྐྱབ་འོང་། Al-Tarazi དང་ Alshavabkeh (༡༣༤) གིས་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་དང་ པྲོ་པི་ཡོན་ཨེ་སིཌ་སླ་བསྲེ་རྐྱབ་མི་འདི་གིས་ ལོ་ཐོག་དང་ མཆིནམ་ནང་ལུ་ Salmonella pullorum (S. PRlorum) གི་བཙོག་པ་མར་ཕབ་འབད་ཚུགས་ཟེར་ གསལ་བཏོན་འབད་ནུག Thompson དང་Hinton(༡༢༩)གིས་བཀོད་མི་ནང་ ཚོང་འབྲེལ་གྱི་དོན་ལས་ཐོབ་ཚུགས་པའི་ formic acidདང་ propionic acidསླ་བསྲེ་རྐྱབ་མི་འདི་གིས་ ལོ་ཐོག་དང་ མཆིནམ་ནང་ལུ་ སྐྱུར་རྫས་ཀྱི་ཆ་ཚད་ཡར་སེང་འགྱོ་དོ་ཡོདཔ་ལས་ འདི་གིས་ Salmonella Enteritidis PT4ལུ་ ཕྲ་འབུཔ་བསད་ཚུགས་དོ་ཡོདཔ་སྦེ་ཨིན་མས། འ་ནི་བསམ་ཚུལ་འདི་ Bird et al གི་གནས་སྡུད་ཚུ་གིས་ རྒྱབ་སྐྱོར་འབདཝ་ཨིན་མས། ༼༡༣༥༽ བྱ་གསོ་སྐྱོང་ཁང་ནང་ སྐྱེལ་འདྲེན་མ་འབད་བའི་ཧེ་མ་ བཟའ་འཐུང་གི་ཆུ་ནང་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་བླུགས་ཡོདཔ་ད་ དེ་ཡང་ བྱ་གསོ་སྐྱོང་ཁང་ནང་ སྐྱེལ་འདྲེན་མ་འབད་བའི་ཧེ་མ་ བཟའ་འཐུང་གི་དུས་ཚོད་དང་ ཅོག་འཐདཔ་ཨིན་པས། འཐུང་ཆུ་ནང་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་ཁ་སྐོང་བཀོད་མི་འདི་གིས་ ལོ་ཐོག་དང་ ཨེ་པི་ཌི་ཌི་མིསི་ནང་ S. Typhimurium གི་གྱངས་ཁ་མར་ཕབ་འགྱོ་ཡོདཔ་མ་ཚད་ S. Typhimurium-positive ལོ་ཐོག་གི་བསྐྱར་འབྱུང་འདི་ཡང་ མར་ཕབ་འགྱོ་ཡོདཔ་ཨིན་རུང་ ཨེ་པི་ཌི་ཌི་མིསི་གི་གྱངས་ཁ་འདི་ མར་ཕབ་མ་འགྱོ་བས།(༡༣༥) ཕོཝ་གི་འོག་ལུ་ཡོད་པའི་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་ཚུ་ ཉེན་སྲུང་འབད་ཚུགས་པའི་ བཀྲམ་སྤེལ་གྱི་ལམ་ལུགས་ཚུ་ གོང་འཕེལ་བཏང་མི་འདི་གིས་ ཕན་ནུས་ཡར་དྲག་བཏང་ནི་ལུ་ ཕན་ཐོགས་འབྱུང་ནི་ཨིན་མས། དཔེར་ན་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གི་ མའི་ཀོ་རོ་ཨེན་ཀེབ་སུ་ལེན་དང་ དེ་གི་ཟ་འཐུང་ནང་ ཁ་སྐོང་བཀོད་མི་འདི་གིས་ སེ་ཀཱལ་གྱི་ནང་དོན་ནང་ སཱལ་མོ་ནེ་ལ་ཨེན་ཊི་རི་ཊི་ཌིསི་གི་གྱངས་ཁ་ མར་ཕབ་འབད་ཚུགསཔ་སྦེ་ མཐོང་ཡོདཔ་ཨིན། (༡༣༦) ཨིན་རུང་ སེམས་ཅན་གྱི་རིགས་ལུ་གཞི་བཞག་སྟེ་ སོ་སོ་སྦེ་འོང་། དཔེར་ན་ Walia དང་གཞན་ཡང་། ༼༡༣༧༽ ཉིནམ་༢༨ ལང་མི་ཕགཔ་ཚུ་ལུ་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་དང་ སི་ཀྲིག་ཨེ་སིཌ་ དེ་ལས་ ཁག་ཆེ་བའི་མར་ཁུ་ཚུ་ སླ་བསྲེ་རྐྱབ་སྟེ་ བཞེས་སྒོ་བྱིན་པའི་སྐབས་ སཱལ་མོ་ནེ་ལ་མར་ཕབ་འགྱོ་སྟེ་ཡོད་རུང་ ཉིནམ་༢༨ ཀྱི་བར་ན་ མར་ཕབ་མ་འགྱོ་བས། བཀག་འགོག་འབད་ཡོདཔ།
སེམས་ཅན་གསོ་སྐྱོང་ནང་ལུ་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གི་ཞིབ་འཇུག་འདི་ ངོ་མ་རང་ ཟ་འཐུང་ནང་ལས་ཐོན་མི་ སཱལ་མོ་ནེ་ལ་ལུ་གཙོ་བོར་བསྟེན་ཡོདཔ་ཨིན་རུང་ གཞན་མི་ཕོཝ་དང་རྒྱུ་མའི་ནད་འབུཔ་ཚུ་ལུ་ཡང་ དམིགས་གཏད་བསྐྱེད་དེ་ ཞིབ་འཇུག་འབད་ཡོདཔ་ཨིན། Kovanda et al གིས་ In vitro ཞིབ་འཇུག། (༦༨) གིས་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་འདི་ Escherichia coli དང་ Campylobacter jejuni རྩིས་ཏེ་ གཞན་མི་ཕོཝ་གི་ཟ་འཐུང་ལས་བརྟེན་པའི་ ནད་འབུཔ་ཚུ་ལུ་ཡང་ ཕན་ཐོགས་ཡོདཔ་སྦེ་ བསམ་འཆར་བཀོད་ནུག ཧེ་མའི་ཞིབ་འཇུག་ཚུ་གིས་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་ (དཔེར་ན་ ལེག་ཊིག་སྐྱུར་རྫས་) དང་ ཚོང་འབྲེལ་གྱི་སླ་བསྲེ་ནང་ ཕོར་མིག་སྐྱུར་རྫས་འདི་ ཆ་ཤས་ཅིག་སྦེ་ བཙུགས་མི་འདི་གིས་ བྱ་ཕོའི་ནང་ ཀེམ་པི་ལོ་བེག་ཊར་གྱི་ གནས་ཚད་མར་ཕབ་འབད་ཚུགསཔ་སྦེ་ མཐོང་ཡོདཔ་ཨིན། (༡༣༥, ༡༣༨) དེ་འབདཝ་ད་ ཧེ་མ་ Beyer et al གིས་བཀོད་དོ་བཟུམ་སྦེ་ (༦༧) Campylobacter ལུ་ ཕྲ་འབུཔ་བཀག་ཐབས་ཀྱི་སྨན་སྦེ་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་ལག་ལེན་འཐབ་པའི་སྐབས་ དྲན་ཤེས་བཏོན་དགོཔ་འོང་། འ་ནི་སྙན་ཞུ་འདི་ དམིགས་བསལ་གྱིས་ བྱ་ཕོ་ཚུ་ལུ་ བཞེས་སྒོ་ཁ་སྐོང་བཀོད་ནི་ལུ་ དཀའ་ངལ་ཡོདཔ་ད་ འདི་ཡང་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་འདི་ C. jejuni གི་དོན་ལུ་ དབུགས་གཏོང་ལེན་གྱི་ནུས་ཤུགས་ཀྱི་ཐོན་ཁུངས་གཙོ་བོ་ཅིག་ཨིན་མས། འདི་མ་ཚད་ ཕོཝ་གི་ཕྲ་འབུཔ་གིས་ ཕོཝ་གི་ཕྲ་འབུཔ་བཟོ་མི་ སྐྱུར་རྫས་སླ་བསྲེ་རྐྱབ་མི་ལས་བརྟེན་ཏེ་ ཕོཝ་གི་ནང་ལུ་ ཕོཝ་གི་ནང་ལུ་ ཆ་ཤེས་ཅིག་ཐོན་དོ་ཡོདཔ་ཨིན་མས། ལྟ་བ་འདི་ལ་གཞི་རྩ་འགའ་ཡོད། Formateའདི་ C. jejuniགི་དོན་ལུ་ chemoattractantཅིག་འབདཝ་ལས་ formate dehydrogenaseདང་hydrogenaseགཉིས་ཆ་རའི་ནང་ལུ་ སྐྱོན་ཡོད་མི་འདི་གིས་ རི་དྭགས་ཀྱི་དབྱེ་བ་དང་ཕྱདཔ་ད་ལུ་ C. jejuniགི་རིགས་དང་ཕྱདཔ་ད་ལུ་ བྱི་ལི་གི་ནང་ལུ་ དབང་དུ་བསྡུ་ནི་གི་ཚད་གཞི་འདི་ མར་ཕབ་འགྱོ་དོ་ཡོདཔ་ཨིན་མས། ཕྱི་ཁའི་ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་ཁ་སྐོང་གིས་ བྱི་ལི་ཚུ་ལུ་ C. jejuni གིས་ ཕོཝ་གི་རྒྱུན་ལམ་ལུ་ གནོད་པ་ག་དེ་ཅིག་ཡོདཔ་ཨིན་ན་ ད་ལྟོ་ཡང་ གསལ་ཏོག་ཏོ་ཅིག་མེདཔ་ཨིན་མས། ཕོཝ་གི་ནང་ལུ་ ཕོཝ་གི་ཕྲ་འབུཔ་ཚུ་གིས་ ཕོཝ་གི་ནང་ལུ་ བཅུད་བསྒྱུར་འབད་མི་དང་ ཡང་ན་ ཕོཝ་གི་ལྟག་ལུ་ ཕོཝ་གི་ནང་ལུ་ ཕོཝ་གི་ནང་ལུ་ བཅུད་ལེན་མི་ལུ་བརྟེན་ཏེ་ ཕོཝ་གི་ནང་ལུ་ ཕོཝ་གི་ཆ་ཚད་འདི་ མར་ཕབ་འགྱོ་དོ་ཡོདཔ་ཨིན་མས། འདི་གི་ཁ་སྐོང་ལུ་ ཕོཝ་གི་ཕྲ་འབུཔ་ཚུ་གིས་ ཕོཝ་གི་ནང་ལུ་ ཕོཝ་གི་ཕོརམ་གི་གནས་ཚད་ལུ་ ཤུགས་ཐོན་བཅུག་དོ་ཡོདཔ་ཨིན་མས། ཕོཝ་གི་ནང་ལུ་ཡོད་པའི་ formateགི་འབོར་ཚད་དང་ metagenomicsལག་ལེན་འཐབ་སྟེ་ formate dehydrogenaseརིགས་མཚན་ངོས་འཛིན་འབད་མི་འདི་གིས་ formateབཟོ་མི་ཕྲ་འབུཔ་གི་སྐྱེ་ལྡན་གནས་སྟངས་ལུ་ ཕན་ཐོགས་འབྱུང་ནི་ཨིན་མས།
Roth དང་གཞན་ཡང་། (༡༤༢) བྱི་ལི་ཚུ་ལུ་ སྲིན་སྨན་ enrofloxacin ཡང་ན་ formic དང་ acetic དེ་ལས་ propionic acids སླ་བསྲེ་རྐྱབ་སྟེ་ སྲིན་སྨན་ལུ་ལྡོག་ཐབས་འབད་ཚུགས་པའི་ Escherichia coli གི་ནད་གཞི་ཁྱབ་སྤེལ་གྱི་གནོད་པ་ཚུ་ ག་བསྡུར་འབད་ཡོདཔ་ཨིན། བསྡོམས་རྩིས་དང་ སྲིན་སྨན་ལུ་ལྡོག་ཐབས་འབད་ཚུགས་པའི་ E. coli ཟེར་མི་ཚུ་ ཉིནམ་༡ ལང་མི་ བྱི་ལི་ཚུ་གི་ ཕྱགས་སྙིགས་དཔེ་ཚད་དང་ ཉིནམ་༡༤ དང་༣༨ ལང་མི་ བྱི་ལི་ཚུ་གི་ ཕྱགས་སྙིགས་དཔེ་ཚད་ཚུ་ནང་ རྩིས་རྐྱབ་ཡོདཔ་ཨིན། E. coli isolates འདི་ ampicillin དང་ cefotaxime དེ་ལས་ ciprofloxacin དང་ streptomycin དེ་ལས་ sulfamethoxazole དང་ tetracycline ཚུ་ལུ་ བཀག་ཐབས་འབད་ཚུགསཔ་སྦེ་ བརྟག་དཔྱད་འབད་ཡོདཔ་ཨིན། རང་སོའི་ E. coli གི་མི་རློབས་འདི་ འཇལ་ཞིནམ་ལས་ ཁྱད་ཆོས་བཏོན་པའི་སྐབས་ལུ་ enrofloxacin དང་ acid cocktail གི་ཁ་སྐོང་གིས་ ཉིནམ་༡༧ དང་༢༨ ལང་མི་ བྱི་ལི་གི་ ceca ལས་ སོ་སོ་སྦེ་བཏོན་མི་ E. coli གི་གྱངས་ཁ་ཡོངས་བསྡོམས་འདི་ བསྒྱུར་བཅོས་མ་འབད་བས། བྱ་ཚུ་ལུ་ enrofloxacin ལྷན་ཐབས་ཀྱི་ཟས་བཅུད་བྱིན་མི་འདི་གིས་ ciprofloxacin དང་ streptomycin དེ་ལས་ sulfamethoxazole དང་ tetracycline ལུ་ལྡོག་ཐབས་འབད་མི་ E. coli གི་གནས་ཚད་ཡར་སེང་འགྱོ་ཡོདཔ་མ་ཚད་ ceca ནང་ལུ་ cefotaxime ལུ་ལྡོག་ཐབས་འབད་མི་ E. coli གི་གནས་ཚད་མར་ཕབ་འགྱོ་ནུག བྱ་ཚུ་ལུ་ ཆང་འཐུང་མི་འདི་གིས་ ཚད་འཛིན་དང་ enrofloxacin ལྷན་ཐབས་འབད་མི་བྱ་ཚུ་དང་ཕྱདཔ་ད་ལུ་ ceca ནང་ལུ་ ampicillin དང་ tetracycline ལུ་ལྡོག་ཐབས་འབད་མི་ E. coli གི་གྱངས་ཁ་འདི་ མར་ཕབ་འགྱོ་སྟེ་ཡོདཔ་ཨིན། བྱ་ཚུ་ལུ་ སྐྱུར་རྫས་སླ་བསྲེ་རྐྱབ་སྟེ་བྱིན་མི་འདི་གིས་ མཆིནམ་ནང་ལུ་ ciprofloxacin དང་ sulfamethoxazole ལུ་ལྡོག་ཐབས་འབད་མི་ E. coli གི་གྱངས་ཁ་འདི་ enrofloxacin བྱིན་མི་དང་ཕྱདཔ་ད་ལུ་ མར་ཕབ་འགྱོ་སྟེ་ཡོདཔ་ཨིན། སྐྱུར་རྫས་ཀྱིས་ སྲིན་སྨན་ལུ་ལྡོག་ཐབས་འབད་མི་ E. coli གི་གྱངས་ཁ་འདི་ མར་ཕབ་འབད་ཐངས་འདི་ ད་ལྟོ་ཡང་ གསལ་ཏོག་ཏོ་ཅིག་མེདཔ་ཨིན་མས། དེ་འབདཝ་ད་ Roth et al གིས་ཞིབ་འཇུག་འབད་བའི་གྲུབ་འབྲས་ནང་། enrofloxacin སྡེ་ཚན་གྱི་མི་ཚུ་དང་མཐུན་སྒྲིག་ཡོདཔ་ཨིན། (༡༤༢) འ་ནི་འདི་ E. coliནང་ལུ་ སྲིན་སྨན་ལུ་ལྡོག་ཐབས་འབད་ཚུགས་པའི་རིགས་མཚན་ཁྱབ་སྤེལ་མར་ཕབ་འགྱོ་བའི་རྟགས་མཚན་ཅིག་ཨིན་མས། (༡༤༣)། བྱ་ཕོཝ་གི་ནང་ལུ་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་བཟུམ་གྱི་ ཟ་འཐུང་གི་ཁ་སྐོང་ཚུ་ཡོད་པའི་སྐབས་ལུ་ པཱལསི་མིད་བརྒྱུད་དེ་ སྲིན་སྨན་ལུ་ལྡོག་ཐབས་འབད་ཚུགས་པའི་ པཱལསི་མིད་འདི་ ཞིབ་ཞིབ་སྦེ་ དབྱེ་དཔྱད་འབད་ནི་འདི་ སྤྲོ་བ་ཆེ་ཏོག་ཏོ་ཅིག་འོང་ནི་ཨིནམ་དང་ འ་ནི་དབྱེ་དཔྱད་འདི་ ཕོཝ་གི་ནང་ལུ་ ལྡོག་ཐབས་འབད་ཚུགས་མི་འདི་ དབྱེ་ཞིབ་འབད་དེ་ ལྷག་པར་དུ་ ལེགས་བཅོས་འབད་ནི་འདི་ཨིན་མས།
ནད་འབུཔ་ཚུ་ལུ་འགོག་པའི་ ཕྲ་འབུཔ་བཀག་ཐབས་ཀྱི་ ཟས་བཅུད་ཁ་སྐོང་བཟོ་མི་འདི་གིས་ སྤྱིར་བཏང་ཕོཝ་དང་རྒྱུ་མ་གི་ཤིང་སྣ་ཚུ་ལུ་ ཕན་གནོད་ཉུང་སུ་ཅིག་འོང་དགོཔ་དང་ འདི་ཡང་ དམིགས་བསལ་གྱིས་ ཕྲ་འབུཔ་ཚུ་ལུ་ ཕན་ཐོགས་ཡོདཔ་སྦེ་ཨིན་མས། ཨིན་རུང་ ཕྱི་ཁ་ལས་བཏང་མི་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་འདི་གིས་ ཕོཝ་གི་ནང་ལུ་ཡོད་པའི་ ཕྲ་འབུཔ་ཚུ་ལུ་ གནོད་པ་བརྐྱབ་དོ་ཡོདཔ་མ་ཚད་ ནད་འབུཔ་ལས་ ཉེན་སྲུང་གི་ཁྱད་ཆོས་ཚུ་ཡང་ མར་ཕབ་འགྱོ་དོ་ཡོདཔ་ཨིན་མས། དཔེར་ན་ Thompson དང་Hinton(༡༢༩)གིས་ བྱི་ལི་ཚུ་ལུ་ formicདང་propionic acidsསླ་བསྲེ་རྐྱབ་སྟེ་བྱིན་མི་ ལོ་ཐོག་ལུ་ lactic acidགི་གནས་ཚད་མར་ཕབ་འགྱོ་དོ་ཡོདཔ་སྦེ་མཐོང་ནུག ལོ་ཐོག་གི་ lactobacilliའདི་ Salmonellaལུ་ བར་ཆད་ཅིག་སྦེ་བརྩི་དོ་ཡོདཔ་ལས་ འ་ནི་ལོ་ཐོག་གི་ཕྲ་འབུཔ་འདི་ བར་ཆད་རྐྱབ་མི་འདི་གིས་ Salmonellaགི་ནད་གཞི་འདི་ ཕོཝ་དང་རྒྱུ་མའི་ནང་ལུ་ མར་ཕབ་འབད་ནི་ལུ་ གནོད་པ་ཡོདཔ་ཨིན་མས། Açıkgöz དང་གཞན་ཡང་། བྱ་ཚུ་གི་ ཕོཝ་གི་རྒྱུན་ལམ་གྱི་གནོད་པ་འདི་ དམའ་ཤོས་ཅིག་འོང་ནི་མས་ཟེར་ མཐོང་ཡོདཔ་ཨིན། (༡༤༥) ཉིནམ་༤༢ ལང་མི་ བྱི་ལི་ཚུ་གིས་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་དང་གཅིག་ཁར་ སྐྱུར་ཆུ་བླུགས་ཏེ་ འཐུང་མི་ ཕོཝ་གི་རྩི་ཤིང་ཡོངས་བསྡོམས་དང་ ཡང་ན་ ཨེསི་ཅེ་རི་ཆི་ཡ་ཀོ་ལི་གི་གྱངས་ཁ་ནང་ ཁྱད་པར་ག་ནི་ཡང་ མཐོང་མ་ཚུགས། རྩོམ་བྲིས་པ་ཚུ་གིས་ འ་ནི་འདི་ ཕོཝ་གི་ཁ་སྟོད་ནང་ལུ་ ཕོཝ་གི་ནང་ལུ་ རྫས་སྦྱོར་འདི་ བཅུད་འགྱུར་འགྱོ་མི་ལུ་བརྟེན་ཏེ་ཨིནམ་སྦེ་བཀོད་ནུག
ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་འདི་ ཕོཝ་གི་འོག་ལུ་ལྷོད་ཚུགས་ནི་ཨིན་མས། (༡༤༦) གིས་ ཕགཔ་གི་མཆིནམ་ནང་ལུ་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གི་ཚད་གཞི་འདི་ ཉེན་སྲུང་མེད་པའི་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་བྱིན་མི་དང་ཕྱདཔ་ད་ལུ་ མར་ཕབ་འགྱོ་སྟེ་ཡོདཔ་སྦེ་ཨིན་མས། འ་ནི་གྲུབ་འབྲས་འདི་གིས་ རྩོམ་བྲིས་པ་ཚུ་གིས་ ལེགས་ཤོམ་སྦེ་ཉེན་སྲུང་འབད་བ་ཅིན་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་འདི་ ཕོཝ་གི་འོག་ལུ་ ཕན་ནུས་ཅན་སྦེ་ ལྷོད་ཚུགས་ཟེར་ བསམ་འཆར་བཀོད་ནུག ཨིན་རུང་ གཞན་མི་ཚད་གཞི་ དཔེར་ན་ ཕོར་མེཊ་དང་ ལེག་ཀྲེཊ་གི་ཆ་ཚད་ཚུ་ ཚད་འཛིན་གྱི་ཟས་བཅུད་བྱིན་མི་ཕགཔ་ཚུ་དང་ཕྱདཔ་ད་ལུ་ མཐོ་དྲགས་སྦེ་ཡོད་རུང་ ཉེན་སྲུང་མེད་པའི་ ཕོར་མེཊ་ཟས་བཅུད་བྱིན་མི་ཕགཔ་ཚུ་དང་ཕྱདཔ་ད་ལུ་ གནས་སྡུད་ཀྱི་ཐད་ཁར་ ཁྱད་པར་མེདཔ་ཨིན་མས། ཕགཔ་ཚུ་ལུ་ ཉེན་སྲུང་མེད་མི་དང་ ཉེན་སྲུང་འབད་མི་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གཉིས་ཆ་ར་ བྱིན་མི་འདི་གིས་ ལེག་ཀྲིག་ཨེ་སིཌ་འདི་ ཧ་ལམ་ཚར་གསུམ་ཡར་སེང་འགྱོ་སྟེ་ཡོདཔ་ཨིན་རུང་ སྨན་བཅོས་གཉིས་ཆ་ར་གིས་ ལེག་ཀྲོ་བཱ་སི་ལི་གི་གྱངས་ཁ་འདི་ བསྒྱུར་བཅོས་མ་འབད་བས། ཁྱད་པར་འདི་ གཞན་མི་ lactic acidབཏོན་མི་ཕྲ་འབུཔ་ཚུ་ལུ་ མངོན་གསལ་ཆེཝ་སྦེ་འོང་དོ་ཡོདཔ་ད་ འདི་ཡང་ ཐབས་ལམ་འདི་གིས་ བརྟག་དཔྱད་འབད་མ་ཚུགས་མི་དང་ ཡང་ན་ བཅུད་འགྱུར་གྱི་ལཱ་ལུ་ ཐོ་ཕོག་མི་འདི་གིས་ ཧེལ་ནི་གི་རྣམ་པ་ལུ་ འགྱུར་བཅོས་འགྱོ་དོ་ཡོདཔ་ལས་ lactobacilliགིས་ lactic acidམང་སུ་སྦེ་བཏོན་དོ་ཡོདཔ་ཨིན་མས།
སོ་ནམ་ཞིང་ལམ་གྱི་སེམས་ཅན་ཚུ་གི་ ཕོཝ་དང་རྒྱུ་མ་ལུ་ ཟ་འཐུང་གི་ཁ་སྐོང་ཚུ་གིས་ ཕན་གནོད་ཚུ་ གཏན་གཏན་སྦེ་ཞིབ་འཇུག་འབད་ནི་གི་དོན་ལས་ ཕྲ་འབུཔ་ངོས་འཛིན་གྱི་ཐབས་ལམ་མཐོ་དྲག་སྦེ་དགོཔ་ཨིན། འདས་པའི་ལོ་དག་པ་ཅིག་གི་རིང་ལུ་ 16S RNAརིགས་མཚན་གྱི་རིམ་པ་འདི་ microbiome taxaངོས་འཛིན་འབད་ནི་དང་ ཕྲ་འབུཔ་གི་མི་སྡེ་མ་འདྲཝ་ཚུ་ག་བསྡུར་འབད་ནི་གི་དོན་ལུ་ ལག་ལེན་འཐབ་ཡོདཔ་ད་ འདི་གིས་ བཞེས་སྒོ་གི་ཁ་སྐོང་དང་ ཕོཝ་གི་སེམས་ཅན་གྱི་ཕྲ་འབུཔ་གི་བར་ནའི་འབྲེལ་བ་འདི་ ལེགས་ཤོམ་སྦེ་ཧ་གོ་ཚུགས་ནུག
ཞིབ་འཇུག་ལེ་ཤ་ཅིག་གིས་ བྱ་གི་ཕོཝ་དང་རྒྱུ་མ་གི་ཕྲ་འབུཔ་གི་ལན་ཚུ་ དབྱེ་ཞིབ་འབད་ནི་གི་དོན་ལས་ ཕྲ་འབུཔ་གི་གོ་རིམ་འདི་ལག་ལེན་འཐབ་ཏེ་ ལྷན་ཐབས་འབད་ནི་གི་དོན་ལས་ ལག་ལེན་འཐབ་ཡོདཔ་ཨིན། Oakley དང་གཞན་ཡང་། (༡༤༨) གིས་ ཉིནམ་༤༢ ལང་མི་ བྱི་ལི་ཚུ་ལུ་ འཐུང་ཆུ་དང་ ཡང་ན་ ཟ་འཐུང་ནང་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་དང་ པྲོ་པི་ཡོ་ནིག་ཨེ་སིཌ་ དེ་ལས་ བར་མཚམས་ཅན་གྱི་ མར་ཁུ་ཨེ་སིཌ་ཚུ་ མཉམ་སྡེབ་འབད་དེ་ ཞིབ་འཇུག་འབད་ཡོདཔ་ཨིན་པས། སྨན་ཁབ་བཙུགས་ཡོད་པའི་བྱི་ལི་ཚུ་ལུ་ ན་ལི་ཌི་སིཀ་ཨེ་སིཌ་ལུ་ལྡོག་ཐབས་འབད་མི་ སཱལ་མོ་ནེ་ལ་ཊའི་ཕི་མུ་རི་ཡམ་གྱི་རིགས་ཅིག་གིས་ གདོང་ལེན་འབད་ཡོདཔ་དང་ ཁོང་གི་སེ་ཀ་འདི་ ཉིནམ་༠ དང་༧ དེ་ལས་ ༢༡ དང་༤༢ ལངམ་ད་ལུ་ བཏོན་བཏང་ཡོདཔ་ཨིན། Cecal དཔེ་ཚད་ཚུ་ pyrosequencing ༤༥༤ གི་དོན་ལས་ བཟོ་ཡོདཔ་དང་ གོ་རིམ་གྱི་གྲུབ་འབྲས་ཚུ་ དབྱེ་ཁག་དང་ འདྲ་མཚུངས་ག་བསྡུར་གྱི་དོན་ལུ་ དབྱེ་ཞིབ་འབད་ཡོདཔ་ཨིན། སྤྱིར་བཏང་ལུ་ སྨན་བཅོས་འདི་གིས་ cecal microbiome དང་ S. Typhimurium གི་གནས་ཚད་ལུ་ གལ་གནད་ཅན་གྱི་གནོད་པ་མེདཔ་ཨིན། ཨིན་རུང་ བྱ་ཚུ་ ལོ་ན་རྒས་འགྱོ་བའི་བསྒང་ལས་ སྤྱིར་བཏང་ལུ་ Salmonella བརྟག་དཔྱད་འབད་ནི་གི་ཚད་གཞི་འདི་ མར་ཕབ་འགྱོ་དོ་ཡོདཔ་ད་ འདི་ཡང་ ཕྲ་འབུཔ་གི་རིགས་དབྱེ་གིས་ ངེས་གཏན་བཟོ་ཡོདཔ་མ་ཚད་ དུས་ཚོད་དང་འཁྲིལ་ཏེ་ Salmonella གི་རིམ་པ་ཡང་ མར་ཕབ་འགྱོ་དོ་ཡོདཔ་སྦེ་ཨིན་མས། རྩོམ་བྲིས་པ་ཚུ་གིས་བཀོད་མི་ནང་ བྱི་ལི་ཚུ་ ལོ་ན་རྒས་འགྱོ་བའི་བསྒང་ལས་ ཕྲ་འབུཔ་གི་མི་རློབས་འདི་ ཡར་སེང་འགྱོ་དོ་ཡོདཔ་ལས་ སྨན་བཅོས་འབད་མི་སྡེ་ཚན་ག་རའི་ནང་ལུ་ ཕོཝ་གི་ནང་ལུ་ འགྱུར་བ་སྦོམ་སྦེ་རང་འགྱོ་དོ་ཡོདཔ་སྦེ་ཨིན་མས། འཕྲལ་གྱི་ཞིབ་འཇུག་ནང་ Hu et al. ༼༡༤༩༽ འཐུང་ཆུ་དང་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་སླ་བསྲེ་རྐྱབ་སྟེ་ བཞེས་སྒོ་བྱིན་མི་འདི་གིས་ ཕན་གནོད་ཚུ་ ག་བསྡུར་འབད་ཡོདཔ་ཨིན། སྨན་བཅོས་འབད་མི་སྡེ་ཚན་ནང་ལུ་ ཉིནམ་༢༡ལུ་ cecal microbiome diversity གི་ཁྱད་པར་ལ་ལུ་ཅིག་མཐོང་ཡོདཔ་ཨིན་རུང་ ཉིནམ་༤༢ལུ་ α- ཡང་ན་ β-bacteria diversity གི་ཁྱད་པར་མ་མཐོང་པས། ལོ་ཚད་༤༢ལུ་ ཁྱད་པར་མེད་མི་ལུ་བརྟེན་ཏེ་ རྩོམ་བྲིས་པ་ཚུ་གིས་ ཡར་རྒྱས་ཀྱི་ཁེ་ཕན་འདི་ ཧེ་མ་ལས་ ཕྲ་འབུཔ་མ་འདྲཝ་ཚུ་ གཞི་བཙུགས་འབད་མི་ལུ་བརྟེན་ཏེ་ཨིནམ་སྦེ་ རིག་ཚོད་བཀོད་ནུག
ཕྲ་འབུཔ་གི་མི་སྡེ་ལུ་རྐྱངམ་ཅིག་གཙོ་བོར་བསྟེན་མི་ Microbiomeགི་དབྱེ་དཔྱད་འདི་གིས་ ཟས་བཅུད་ཀྱི་རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་འདི་ ཕོཝ་གི་རྒྱུན་ལམ་ནང་ལུ་ ག་སྟེ་ལུ་བྱུངམ་ཨིན་ན་ མ་སྟོནམ་ཨིན་མས། Hume དང་གཞན་མི་ཚུ་གི་གྲུབ་འབྲས་དང་འཁྲིལ་བ་ཅིན་ བྱི་ལི་གི་ཕོཝ་དང་རྒྱུ་མ་གི་ཕྲ་འབུཔ་འདི་ བཞེས་སྒོའི་སྐྱུར་རྫས་ཀྱི་གནོད་པ་ལུ་ ཉེན་ཁ་ཆེཝ་སྦེ་ཡོདཔ་སྦེ་ཨིན་མས། (༡༢༨)། Hume དང་གཞན་ཡང་། (༡༢༨) གིས་ ཕྱི་ཁ་ལས་ ཁ་སྐོང་བཀོད་མི་ propionate མང་ཤོས་ཅིག་རང་ བྱ་གི་ཕོཝ་གི་ལྟག་ལུ་ ཐིམ་འགྱོ་དོ་ཡོདཔ་སྦེ་ གསལ་བཏོན་འབད་ནུག འཕྲལ་ཁམས་ཅིག་གི་ ཕོཝ་དང་རྒྱུ་མ་གི་ཕྲ་འབུཔ་ཚུ་གི་ཁྱད་ཆོས་ཚུ་གི་སྐོར་ལས་ ཞིབ་འཇུག་འབད་མི་འདི་གིས་ཡང་ བསམ་འཆར་འདི་ལུ་ རྒྱབ་སྐྱོར་འབདཝ་ཨིན་མས། Nava དང་གཞན་ཡང་། (༡༥༠) གིས་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་ [DL-2-hydroxy-4(methylthio)butyric acid] དང་ formic acid དེ་ལས་ propionic acid (HFP) ཚུ་སླ་བསྲེ་རྐྱབ་མི་འདི་གིས་ བྱི་ལི་གི་མཆིནམ་ནང་ལུ་ Lactobacillus གི་དབང་ཚད་ཡར་སེང་འགྱོ་དོ་ཡོདཔ་སྦེ་ གསལ་བཏོན་འབད་ནུག འཕྲལ་ཁམས་ཅིག་ཁར་ གུཌ་ར་ཟི་བོ་རོ་ཇེ་ནི་ དང་གཞན་ཡང་། (༡༥༠) གིས་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་སླ་བསྲེ་ [DL-2-hydroxy-4(methylthio)butyric acid] དང་ formic acid དེ་ལས་ propionic acid (HFP) ཚུ་མཉམ་སྡེབ་འབད་མི་འདི་གིས་ བྱི་ལི་གི་མཆིནམ་ནང་ལུ་ Lactobacillus གི་དབང་ཚད་ཡར་སེང་འགྱོ་དོ་ཡོདཔ་སྦེ་ གསལ་བཏོན་འབད་ནུག (༡༥༡) གིས་ ཉིནམ་༣༥ གི་རིང་ལུ་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་དང་ པྲོ་པི་ཡོན་ཨེ་སིཌ་སླ་བསྲེ་སྟེ་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་དང་ པྲོ་པི་ཡོ་ནིག་ཨེ་སིཌ་སླ་བསྲེ་སྟེ་ ཉིནམ་༣༥ གི་རིང་ལུ་ བཟའ་འཐུང་བྱིན་ནིའི་སྐོར་ལས་ ཞིབ་འཇུག་འབད་ནུག། བརྟག་དཔྱད་མཇུག་བསྡུ་བའི་སྐབས་ ལོ་ཐོག་དང་ ཕོཝ་ དེ་ལས་ ཐག་རིང་ས་ལུ་ཡོད་པའི་ ileum དང་ cecum གི་གསུམ་ཆ་༢ བཏོན་ཞིནམ་ལས་ དཔེ་ཚད་ཚུ་ RT-PCR ལག་ལེན་འཐབ་སྟེ་ དམིགས་བསལ་གྱི་ཕོཝ་གི་ཤིང་སྣ་དང་ བཅུད་འགྱུར་གྱི་ འབོར་ཚད་དབྱེ་དཔྱད་འབད་ནི་གི་དོན་ལས་ བཏོན་ཡོདཔ་ཨིན། ལམ་སྲོལ་ནང་ལུ་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་ཀྱི་ཆ་ཚད་འདི་གིས་ Lactobacillus དང་ Bifidobacterium གི་འབོར་ཚད་ལུ་ ཐོ་མ་ཕོགཔ་ཨིན་རུང་ Clostridium གི་མི་རློབས་འདི་ ཡར་སེང་འགྱོ་ནུག ileumནང་ལུ་ འགྱུར་བ་འདི་ Lactobacillusདང་ Enterobacterམར་ཕབ་འགྱོ་ཡོདཔ་ཨིན་རུང་ cecumནང་ལུ་ འགྱུར་བ་མེད་པར་ལུས་ནུག(༡༥༡) རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་ཁ་སྐོང་གི་ཚད་གཞི་མཐོ་ཤོས་ནང་ ལོ་ཐོག་ནང་ ལེག་ཊིག་ཨེ་སིཌ་གི་ཚད་གཞི་ཡོངས་བསྡོམས་ (D དང་ L) མར་ཕབ་འགྱོ་ཡོདཔ་ད་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་གཉིས་ཆ་རའི་ཚད་གཞི་འདི་ མཆིནམ་ནང་མར་ཕབ་འགྱོ་ཡོདཔ་ད་ མཆིནམ་ནང་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་ཀྱི་ཚད་གཞི་འདི་ མར་ཕབ་འགྱོ་ཡོདཔ་ཨིན། ileum ནང་འགྱུར་བ་གང་ཡང་མ་བྱུང་། ཚིལ་ལུ་གི་རིམ་པ་ཐུང་ཀུ་ཡོད་མི་དང་འབྲེལ་ཏེ་ བྱ་ཚུ་ལུ་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་བྱིན་མི་ ལོ་ཐོག་དང་ མཆིནམ་ནང་ལུ་ འགྱུར་བ་འདི་ propionate གི་གནས་ཚད་ནང་ལུ་རྐྱངམ་ཅིག་ཨིན་མས། བྱ་ཚུ་ལུ་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་ཀྱི་ཆ་ཚད་དམའ་ཤོས་བྱིན་མི་འདི་གིས་ ལོ་ཐོག་ནང་ལུ་ རྫས་སྦྱོར་གྱི་ཚད་གཞི་འདི་ ཧ་ལམ་ཚར་༡༠དེ་ཅིག་ཡར་སེང་འགྱོ་སྟེ་ཡོདཔ་ད་ བྱ་ཚུ་ལུ་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་ཀྱི་ཆ་ཚད་གཉིས་བྱིན་མི་འདི་གིས་ མཆིནམ་ནང་ལུ་ རྫས་སྦྱོར་གྱི་ཚད་གཞི་འདི་ ཚར་བརྒྱད་དང་༡༥དེ་ཅིག་ཡར་སེང་འགྱོ་སྟེ་ཡོདཔ་ཨིན། ileum ནང་ལུ་ acetate ཡར་སེང་འགྱོ་མི་འདི་ ལྡབ་གཉིས་ལས་ཉུངམ་སྦེ་ཡོདཔ་ཨིན། སྤྱིར་བཏང་ལུ་ འ་ནི་གནས་སྡུད་ཚུ་གིས་ ཕྱིའི་རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་ལག་ལེན་འཐབ་མི་འདི་གིས་ ཐོན་ཤུགས་ནང་ལུ་ གནོད་པ་ཡོདཔ་སྦེ་ཨིན་རུང་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་འདི་གིས་ ཕོཝ་གི་འོག་ལུ་ཡོད་པའི་ ཕྲ་འབུཔ་ཚུ་ལུ་ གནོད་པ་ཉུང་སུ་ཅིག་ལས་བརྒལ་མེདཔ་ལས་ ཕོཝ་གི་ལྟག་ལུ་ཡོད་པའི་ ཤིང་སྣ་ཚུ་ ཧལ་ནི་གི་བཟོ་རྣམ་འདི་ འགྱུར་བཅོས་འགྱོ་སྟེ་ཡོདཔ་སྦེ་ཨིན་མས།
ཕོཝ་དང་རྒྱུ་མ་གི་རྒྱུན་ལམ་ནང་ལུ་ ཕྲ་འབུཔ་གི་ལན་ལོག་ཚུ་ ཆ་ཚང་སྦེ་ཧ་གོ་ནི་གི་དོན་ལས་ ཕྲ་འབུཔ་གི་ཁྱད་ཆོས་ཚུ་ ཞིབ་ཞིབ་སྦེ་རང་ བཤད་དགོཔ་ཨིན་མས། དམིགས་བསལ་གྱི་ཕོཝ་དང་རྒྱུ་མ་གི་ས་སྒོ་ནང་ལུ་ ཕྲ་འབུཔ་གི་དབྱེ་བ་ཚུ་ ཞིབ་ཞིབ་སྦེ་དབྱེ་དཔྱད་འབད་བ་ཅིན་ ཕྲ་འབུཔ་གི་སྡེ་ཚན་ལ་ལུ་ཅིག་ གདམ་ཁ་རྐྱབ་ཚུགས་ནི་ཨིན་མས། ཁོང་གི་ བཅུད་འགྱུར་དང་ བཞུ་ཁུ་གི་ལས་སྣ་ཚུ་གིས་ ཕོཝ་དང་རྒྱུ་མ་ནང་ལུ་འཛུལ་མི་ ནད་འབུཔ་ཚུ་དང་གཅིག་ཁར་ འབྲེལ་བ་ཡོདཔ་ཨིན་ན་མེན་ན་ ཤེས་ཚུགས་ནི་ཨིན་མས། བྱ་ཚུ་གི་མི་ཚེ་ནང་ལུ་ སྐྱུར་རྫས་རྫས་སྦྱོར་གྱི་ཁ་སྐོང་ལུ་གདོང་ལེན་འབད་མི་འདི་གིས་ “སྐྱུར་རྫས་ལུ་བཟོད་བསྲན་འབད་ཚུགས་པའི་” ཕྲ་འབུཔ་ཚུ་ གདམ་ཁ་རྐྱབ་ཚུགས་ག་དང་ འ་ནི་ཕྲ་འབུཔ་ཚུ་ཡོད་མི་དང་ ཡང་ན་ བཞུ་ཁུ་གི་ལས་སྣ་ཚུ་གིས་ ནད་འབུཔ་ཚུ་ལུ་ བར་ཆད་ཁ་སྐོང་བཀལ་ཚུགས་ག་མི་ཚུགས་ག་བལྟ་ནི་གི་དོན་ལུ་ metagenomicདབྱེ་དཔྱད་འབད་ནི་འདི་ སྤྲོ་བ་ཆེ་ཏོག་ཏོ་ཅིག་འོང་ནི་ཨིན་མས།
ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་འདི་ སེམས་ཅན་གྱི་ཟ་འཐུང་ནང་ རྫས་སྦྱོར་གྱི་ཁ་སྐོང་དང་ སི་ལེཇ་ཨེ་སིཌ་བཟོ་མི་ཅིག་སྦེ་ ལོ་ངོ་ལེ་ཤ་ཅིག་གི་རིང་ ལག་ལེན་འཐབ་སྟེ་ཡོདཔ་ཨིན། འདི་གི་ལག་ལེན་ངོ་མ་ཅིག་འདི་ བྱ་གི་ཟ་འཐུང་ནང་ལུ་ ནད་འབུཔ་གི་གྱངས་ཁ་ཚད་འཛིན་འབད་ནི་དང་ འདི་གི་ཤུལ་ལས་ བྱ་གི་ཕོཝ་ནང་ལུ་ དབང་དུ་བསྡུ་ནི་འདི་ཨིན་མས། བརྟག་དཔྱད་ཀྱི་ཞིབ་འཇུག་ནང་ལུ་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་འདི་ སཱལ་མོ་ནེ་ལ་དང་ གཞན་མི་ནད་འབུཔ་ཚུ་ལུ་ ཕན་ནུས་ཅན་གྱི་ ཕྲ་འབུཔ་བཀག་ཐབས་ཀྱི་ སྨན་ཅིག་ཨིནམ་སྦེ་ མཐོང་ཡོདཔ་ཨིན། ཨིན་རུང་ ཟས་བཅུད་ཀྱི་རྫས་སྦྱོར་ནང་ལུ་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་ལག་ལེན་འཐབ་མི་འདི་ ཟས་བཅུད་ཀྱི་རྫས་སྦྱོར་ནང་ལུ་ རང་བཞིན་གྱི་རྫས་སྦྱོར་མཐོ་དྲགས་སྦེ་ཡོད་མི་དང་ དེ་གི་འོས་འབབ་ཅན་གྱི་བར་ཆད་ཀྱི་ནུས་པ་ལས་བརྟེན་ཏེ་ ཚད་འཛིན་འབད་ཚུགས་ནི་ཨིན་མས། ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་འདི་ བཞེས་སྒོ་དང་འཐུང་ཆུ་བརྒྱུད་དེ་ བཙུགས་པའི་སྐབས་ལུ་ སཱལ་མོ་ནེ་ལ་དང་ གཞན་མི་ནད་འབུཔ་ཚུ་ལུ་ གནོད་པ་ཡོདཔ་སྦེ་ཨིན་མས། ཨིན་རུང་ འ་ནི་འགལ་བ་འདི་ ཕོཝ་གི་ཁ་སྟོད་ལུ་འབྱུང་དོ་ཡོདཔ་ད་ འདི་ཡང་ ཕོཝ་གི་ཁ་སྟོད་ལུ་ formic acidགི་ཆ་ཚད་འདི་ མར་ཕབ་འགྱོ་དོ་ཡོདཔ་ཨིན་མས། ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་འདི་ ཕོཝ་གི་འོག་ལུ་བཙུགས་ཏེ་ སྐྱུར་རྫས་མང་སུ་ཅིག་བཏང་ནི་གི་ཐབས་ལམ་ཅིག་ཨིན་མས། ད་རུང་ ཞིབ་འཇུག་ཚུ་གིས་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་སླ་བསྲེ་རྐྱབ་མི་འདི་གིས་ སྐྱུར་རྫས་གཅིག་བཏང་མི་ལས་ བྱི་ལི་གི་ལཱ་འགན་ཡར་དྲག་གཏང་ནི་ལུ་ ཕན་ཐོགས་ཡོདཔ་སྦེ་ མཐོང་ཡོདཔ་ཨིན།(༡༥༢) ཕོཝ་གི་རྒྱུན་ལམ་ནང་ལུ་ཡོད་པའི་ Campylobacterགིས་ formateལུ་ ངོས་ལེན་མ་འདྲཝ་སྦེ་འབདཝ་ཨིནམ་ད་ འདི་ཡང་ formateའདི་ གློག་རྫས་བྱིན་མི་ཅིག་སྦེ་ལག་ལེན་འཐབ་ཚུགས་དོ་ཡོདཔ་ད་ formateའདི་ ནུས་ཤུགས་ཀྱི་ཐོན་ཁུངས་ངོ་མ་ཅིག་ཨིན་མས། ཕོཝ་གི་ནང་ལུ་ ཕོཝ་གི་ནང་ལུ་ ཕོརམ་གི་ཆ་ཚད་ཡར་སེང་འགྱོ་མི་འདི་གིས་ Campylobacterལུ་ ཕན་ཐོགས་འབྱུང་ནི་ཨིན་ན་མེན་ན་ གསལ་ཏོག་ཏོ་ཅིག་མེདཔ་ལས་ ཕོཝ་གི་ནང་ལུ་ ཕོཝ་གི་ནང་ལུ་ ཕོཝ་གི་ནང་ལུ་ ཕོརམ་གི་ཚད་གཞི་འདི་ གཞི་རྟེན་སྦེ་ལག་ལེན་འཐབ་མི་ལུ་བརྟེན་ཏེ་ འབྱུང་མི་ཚུགས་ནི་ཨིན་མས།
ཕོཝ་གི་ཕྲ་འབུཔ་ཚུ་ལུ་ ཕོཝ་གི་ཕོརམ་ནང་ལུ་ཡོད་པའི་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གི་གནོད་པ་ཚུ་ ཞིབ་དཔྱད་འབད་ནི་གི་དོན་ལས་ ཞིབ་འཇུག་ཁ་སྐོང་འབད་དགོཔ་ཨིན། ང་བཅས་ཀྱིས་ ནད་འབུཔ་ཚུ་ དམ་ཁ་རྐྱབ་སྟེ་ དམིགས་གཏད་བསྐྱེད་དེ་ ཕོཝ་གི་ཕྲ་འབུཔ་གི་འཐུས་མི་ཚུ་ལུ་ བར་ཆད་མ་རྐྱབ་པར་ དམིགས་གཏད་བསྐྱེད་དོ་ཡོདཔ་ཨིན། ཨིན་རུང་ འདི་གི་དོན་ལུ་ ཕོཝ་དང་རྒྱུ་མ་གི་ཕྲ་འབུཔ་གི་མི་སྡེ་ནང་ལུ་ ཕྲ་འབུཔ་གི་རིམ་པ་ཚུ་ ཞིབ་ཞིབ་སྦེ་ དབྱེ་དཔྱད་འབད་དགོཔ་ཨིན་མས། ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་གིས་སྨན་བཅོས་འབད་མི་བྱ་ཚུ་གི་ cecal microbiomeགི་སྐོར་ལས་ ཞིབ་འཇུག་ལ་ལུ་ཅིག་ དཔར་བསྐྲུན་འབད་དེ་ཡོད་རུང་ ཕོཝ་གི་ལྟག་ལུ་ཡོད་པའི་ཕྲ་འབུཔ་གི་མི་སྡེ་ལུ་ གཙོ་བོར་བསྟེན་དགོཔ་འདུག ཕྲ་འབུཔ་ངོས་འཛིན་འབད་ནི་དང་ ཕོཝ་གི་ཕྲ་འབུཔ་གི་མི་སྡེ་ཚུ་གི་བར་ན་ འདྲ་མཚུངས་ཡོད་མི་ཚུ་ ག་བསྡུར་འབད་ནི་འདི་ ཕོར་མིག་ཨེ་སིཌ་ཡོད་མེད་ཀྱི་སྐོར་ལས་ འགྲེལ་བཤད་མ་ཚངམ་སྦེ་འོང་ནི་ཨིན་མས། སྡེ་ཚན་ཅོག་འཐདཔ་ཡོད་མི་ཚུ་གི་བར་ན་ ལཱ་འགན་གྱི་ཁྱད་པར་ཚུ་ ངོས་འཛིན་འབད་ནི་གི་དོན་ལུ་ metabolomicsདང་ metagenomicsརྩིས་ཏེ་ ཁ་སྐོང་དབྱེ་དཔྱད་འབད་དགོཔ་ཨིན་མས། འདི་བཟུམ་གྱི་ཁྱད་ཆོས་འདི་ ཕོཝ་གི་ཕྲ་འབུཔ་གི་མི་སྡེ་དང་ བྱ་གི་ལཱ་གི་གྲུབ་འབྲས་ཚུ་གི་བར་ན་ འབྲེལ་བ་གཞི་བཙུགས་འབད་ནི་ལུ་ ཁག་ཆེ་ཤོས་ཅིག་ཨིན་མས། ཕོཝ་གི་ལཱ་འགན་ཚུ་ གཏན་གཏན་སྦེ་བཏོན་ནི་གི་དོན་ལས་ ཐབས་ལམ་ལེ་ཤ་ཅིག་མཉམ་བསྡོམ་འབད་མི་འདི་གིས་ རང་བཞིན་གྱི་སྐྱུར་རྫས་ཁ་སྐོང་གི་ཐབས་རིག་ཚུ་ ཕན་ནུས་ཅན་སྦེ་བཟོ་ཚུགས་ནི་ཨིནམ་མ་ཚད་ མཐའ་མཇུག་ཁར་ བྱ་གི་གསོ་བའི་གནས་སྟངས་དང་ ལཱ་གི་གྲུབ་འབྲས་ཚུ་ ཡར་དྲག་བཏང་ཚུགས་ནི་ཨིན་མས།
SR གིས་ བསྐྱར་ཞིབ་འདི་ DD དང་ KR གི་རྒྱབ་སྐྱོར་ཐོག་ལས་བྲིས་ཡོདཔ་ཨིན། རྩོམ་པ་པོ་ཆ་མཉམ་གྱིས་ བསྐྱར་ཞིབ་འདི་ནང་ གསལ་བཀོད་འབད་མི་ ལཱ་ལུ་ ཕན་ཐོགས་སྦོམ་སྦེ་ར་ འབད་ཡོདཔ་ཨིན།
རྩོམ་པ་པོ་ཚུ་གིས་ བསྐྱར་ཞིབ་འདི་ བྲིས་ནི་དང་ དཔར་བསྐྲུན་འབད་ནི་འགོ་བཙུགས་ནིའི་དོན་ལུ་ ཨེ་ནི་ཊོགསི་ལས་འཛིན་ལས་ མ་དངུལ་ཐོབ་ཡོདཔ་སྦེ་ གསལ་བསྒྲགས་འབདཝ་ཨིན། མ་དངུལ་རྒྱབ་སྐྱོར་འབད་མི་ཚུ་གིས་ བསྐྱར་ཞིབ་རྩོམ་ཡིག་འདི་ནང་ བསམ་འཆར་དང་ མཐའ་དཔྱད་བཀོད་མི་དང་ ཡང་ན་ དཔར་བསྐྲུན་འབད་ནི་གི་ གྲོས་ཐག་བཅད་མི་ལུ་ ཤན་ཞུགས་མེདཔ་ཨིན་པས།
ལྷག་ལུས་རྩོམ་བྲིས་པ་ཚུ་གིས་ ཞིབ་འཚོལ་འདི་ ཚོང་འབྲེལ་དང་དངུལ་འབྲེལ་གྱི་མཐུན་ལམ་ཚུ་མེད་པའི་སྐབས་ལུ་ འགོ་འདྲེན་འཐབ་ཡོདཔ་སྦེ་ གསལ་བསྒྲགས་འབད་ཡོདཔ་ཨིན།
ཌོག་ཊར་ཌི་ཌི་གིས་ ཨར་ཀན་སཱས་གཙུག་ལག་སློབ་སྡེ་གིས་ ཁྱད་འཕགས་ཅན་གྱི་སློབ་སྟོན་མཐུན་འབྲེལ་གྱི་ཐོག་ལས་ རྒྱབ་སྐྱོར་འབད་མི་ལུ་ ངོས་ལེན་འབད་ནི་ཨིནམ་མ་ཚད་ ཨར་ཀན་སཱས་གཙུག་ལག་སློབ་སྡེ་གི་ཁམས་ཕྲན་དང་རྡུལ་རྟེན་སྐྱེ་ལྡན་རིག་པའི་ལས་རིམ་དང་ ཟ་སྤྱོད་ཚན་རིག་ལས་ཁུངས་ལས་ འཕྲོ་མཐུད་དེ་རང་ རྒྱབ་སྐྱོར་འབད་མི་ལུ་ བཀའ་དྲིན་ཆེ་ཟེར་ཞུ་ནི་ཨིན། ད་རུང་ རྩོམ་པ་པོ་ཚུ་གིས་ བསྐྱར་ཞིབ་འདི་བྲིས་པའི་སྐབས་ འགོ་ཐོག་རྒྱབ་སྐྱོར་འབད་མི་ ཨེ་ནི་ཊོགསི་ལུ་ བཀའ་དྲིན་ཆེ་ཟེར་ཞུ་ནི་ཨིན།
1. ཌིབ་ནར་ཇེ་ཇེ་, རི་ཅརཌ་ཇེ་ཌི། སོ་ནམ་གྱི་ལཱ་ནང་ལུ་ སྲིན་སྨན་ལག་ལེན་འཐབ་ནི་འདི་ བྱུང་རབས་དང་ ལག་ལེན་གྱི་ཐབས་ལམ། བྱ་རིགས་མཚོན་རིག་ ༼༢༠༠༥༽ ༨༤:༦༣༤ལས་༤༣ doi: ༡༠.༡༠༩༣/ps/༨༤.༤.༦༣༤
2. ཇོན་ཨེཕ་ཊི་ རིཀ་ཨེས་སི། བྱ་ཕོའི་ཟ་འཐུང་ནང་ ཕྲ་འབུཔ་བཀག་ཐབས་ཀྱི་ གོང་འཕེལ་དང་ བལྟ་རྟོག་འབད་བའི་ ལོ་རྒྱུས། བྱ་གསོ་སྐྱོང་གི་མཚོན་རིག་ ༼༢༠༠༣༽ ༨༢:༦༡༣ལས་༧ doi: ༡༠.༡༠༩༣/ps/༨༢.༤.༦༡༣
3. བྲུམ་ LJ. སྲིན་སྨན་འཕེལ་འགྱུར་གྱི་གྲུབ་མཐའ། བྱ་རིགས་མཚོན་རིག་ ༼༢༠༡༧༽ ༩༦:༣༡༠༤–༥ doi: ༡༠.༣༣༨༢/ps/pex༡༡༤
4. སོ་རུམ་ཨེཆ་, ལ་ཨ་བེ་ལུནཌ་ཊི་ཨེམ། ཟ་འཐུང་ལས་བརྟེན་པའི་ཕྲ་འབུཔ་ཚུ་ལུ་ སྲིན་སྨན་ལུ་ལྡོག་ཐབས་འབད་ཚུགས་མི་འདི་ འཛམ་གླིང་ནང་ལུ་ཡོད་པའི་ཕྲ་འབུཔ་རིགས་མཚན་གྱི་འབྲེལ་མཐུན་ནང་ལུ་ བར་ཆད་བྱུང་མི་གི་གནད་ཁུངས་ཨིན་མས། རྒྱལ་སྤྱིའི་ཟ་འཐུང་གི་ཕྲ་འབུཔ་རིག་པའི་དུས་དེབ་ ༼༢༠༠༢༽ ༧༨:༤༣ལས་༥༦ doi: ༡༠.༡༠༡༦/S༠༡༦༨-༡༦༠༥(༠༢)༠༠༢༤༡-༦
5. Van Immerseel F, Cauwaerts K, Devriese LA, Heesebroek F, Ducatel R. ཟས་བཅུད་ནང་ སཱལ་མོ་ནེ་ལ་ཚད་འཛིན་འབད་ནིའི་དོན་ལུ་ ཟས་བཅུད་ཀྱི་ཁ་སྐོང་ཚུ། འཛམ་གླིང་བྱ་རིགས་མཚོན་རིག་གི་དུས་དེབ་ ༼༢༠༠༢༽ ༥༨:༥༠༡ལས་༡༣ doi: ༡༠.༡༠༧༩/WPS༢༠༠༢༠༠༣༦
6. ཨང་གུ་ལོ་ཨེཕ་ཇེ་ བེ་ཀར་ཨེན་ཨེལ་ ཨོལ་སེན་ཨེས་ཇེ་ ཨེན་ཌར་སོན་ཨེ་ བཱ་རེཊ་ཊི་ཇེ། སོ་ནམ་གྱི་ལཱ་ནང་ལུ་ ཕྲ་འབུཔ་བཀག་ཐབས་ལག་ལེན་འཐབ་ནི་ མི་ལུ་ ཕྲ་འབུཔ་བཀག་ཐབས་ཀྱི་སྨན་རིགས་ཁྱབ་སྤེལ་འགྱོ་ནི་འདི་ ཚད་འཛིན་འབད་ནི། བྱིས་པའི་ནད་འབུབ་ཀྱི་སྐོར་ལས་ གྲོས་འཛོམས་ ༼༢༠༠༤༽ ༡༥:༧༨ལས་༨༥ doi: ༡༠.༡༠༥༣/j.spid.༢༠༠༤.༠༡.༠༡༠
7. ལེག་ཤི་མི་ཨེམ་ ཨམ་མི་ནི་པི་ ཀུ་མར་ཨེས་ ཝ་རེ་ལ་ཨེམ་ཨེཕ། ཟ་འཐུང་བཟོ་བསྐྲུན་གྱི་མཐའ་འཁོར་གནས་སྟངས་དང་ སེམས་ཅན་ལས་ཐོན་མི་ མི་གི་ནད་འབུཔ་ཚུ་ལུ་ ཕྲ་འབུཔ་བཀག་ཐབས་འབད་ཚུགས་པའི་ འཕེལ་འགྱུར། ཕྲ་འབུཔ་སྐྱེ་ལྡན་རིག་པ་ (༢༠༡༧) ༥:༡༡ doi: ༡༠.༣༣༩༠/ཕྲ་འབུམ་༥༠༡༠༠༡༡
8. ལོ་རེན་སོ་ཇེ་ཨེམ་ སེ་ཌེལ་ཌི་ཨེས་ ཀ་ལ་ཝེ་ཊི་ཨར་། ལེའུ་༩པ་ སྲིན་སྨན་དང་ ཕོཝ་གི་ལཱ་འགན་ བྱུང་རབས་དང་ ད་ལྟོའི་གནས་སྟངས། In: རི་ཀི་ཨེསི་སི་, ed. བྱ་ཕོ་གི་ཕོཝ་གི་འཕྲོད་བསྟེན་ཡར་དྲག་གཏང་ནི། ཀེམ་བིརིཇ་ བཱར་ལི་དྲོཌ་ ༼༢༠༢༠༽ ཤོག་གྲངས་༡༨༩ལས་༢༠༤ DOI: ༡༠.༡༩༡༠༣/AS༢༠༡༩.༠༠༥༩.༡༠
9. རིཀ་ཨེས་སི། ༨ ཟས་བཅུད་འཕྲོད་བསྟེན། In: ཌི་ཝུལ་ཕི་ཇེ་ ཝན་ཨིམ་མར་ཟིལ་ཨེཕ་ རྩོམ་སྒྲིག། སེམས་ཅན་ཐོན་སྐྱེད་དང་ སྒོ་ནོར་སྨན་རིགས་ནང་ སྐྱེ་ལྡན་ཉེན་སྲུང་། Leuven: ACCO (༢༠༡༧) ཤོག་གྲངས་༡༤༤ལས་༧༦